▼展會上，參展商的現(xiàn)場制作表演，迎來陣陣稱贊

◆來自世界各地的參展商，有推銷的，有采購的

客商盛贊 漳州食品產(chǎn)業(yè)令人羨慕

　　漳州食品產(chǎn)業(yè)群群星璀璨，“漳州味”“漳州造”陣容強大，給各地客商留下了深刻印象。導(dǎo)報記者在采訪中了解到，許多客商對漳州食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展十分羨慕，來自天津、浙江、陜西的客商都表示漳州食品很有市場競爭力。

　　據(jù)了解，截至2018年，漳州有3000多家食品企業(yè)，規(guī)模食品工業(yè)產(chǎn)值1572億元，是漳州市規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)，占福建省食品產(chǎn)業(yè)總量的三分之一，食品出口量居全國設(shè)區(qū)市首位。漳州市已形成罐頭、烘焙、飲料、休閑、海產(chǎn)品加工、速凍、肉制品、食用菌、茶葉、糧油等食品產(chǎn)業(yè)群。涌現(xiàn)出泡吧食品、卡爾頓、正得順、然利、好運來、麥得隆、宏香記、毆瑞園、中寶食品、全家福等一大批特色鮮明、信譽良好、市場占有率高的品牌；大閩食品、綠寶集團、海新集團、傲農(nóng)牧業(yè)等企業(yè)獲評省級工業(yè)龍頭企業(yè)；康之味、紫山集團、海之星水產(chǎn)等10家企業(yè)為省級成長型企業(yè)，引領(lǐng)了“專、精、特”億元食品產(chǎn)業(yè)群的形成。

　　瞄準新消費、新市場，漳交會上新產(chǎn)品噴涌而出，尤其是參展食品普遍的休閑化、小包裝化成為亮麗風(fēng)景。據(jù)了解，展會上漳州食品企業(yè)推出了1000多個品種和規(guī)格的新產(chǎn)品，受到客商好評。

　　福建省然利食品公司為漳交會開發(fā)了南瓜含量不低于28%的“小早點南瓜面包”，該產(chǎn)品完全用南瓜原漿和面，膳食纖維含量達4.8g/100g，打造出了營養(yǎng)美味方便的早餐品種。福建麥秀園食品公司根據(jù)市場營養(yǎng)健康需求，開發(fā)了使用南瓜、胡蘿卜、蘋果、火龍果等果蔬原漿生產(chǎn)的面包，這類產(chǎn)品已占企業(yè)產(chǎn)品總量的40%。漳州市臺旺食品公司圍繞海產(chǎn)品營養(yǎng)健康元素開發(fā)了非油炸、不添加防腐劑的“蝦老大脆蝦”、脆蟹、鱈魚皮等系列海產(chǎn)休閑食品，原汁原味，受到市場青睞。龍海優(yōu)邁嘉食品公司，主打蘇打系列餅干，今年挖掘閩南傳統(tǒng)食品特色、采用天然食材開發(fā)出了老酸菜、香蔥芝麻餅，別具一格。