◆發(fā)霉的油餅

▲執(zhí)法人員在檢查

　　臺海網(wǎng)10月15日訊（海峽導報記者 王龍祥 文/圖）　從學校食堂食雜店購買的油餅已經(jīng)變質發(fā)霉、食堂的飯菜里竟然有水蛭。近日，漳州臺商投資區(qū)角美華僑中學的一位學生家長通過導報大角美微信后臺向導報記者反映，華僑中學的食堂衛(wèi)生狀況令人堪憂，希望能引起相關部門的重視。

　　隨后，導報記者將此情況反映到相關部門。14日下午，導報記者與臺商區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲藥品科的執(zhí)法人員一起，前往該學校食堂實地調查。

反映：油餅變質，飯菜里有異物

　　13日上午，一名自稱是華僑中學學生家長的網(wǎng)友通過“海峽導報大角美”微信后臺留言，稱華僑中學食堂的衛(wèi)生狀況令人堪憂，有學生買到變質發(fā)霉的食品，而且飯菜里還有異物。

　　該網(wǎng)友留言稱，該學校住校生有190多人，這些住校生必須在食堂里用餐，“前段時間有學生反映吃了飯以后肚子痛，跟老師匯報了，可是后來卻不了了之了”。

　　該網(wǎng)友還提供了多張圖片。

　　第一張圖片顯示，一個用食品紙包裝的油餅，上面布滿了霉點。另一張圖片顯示的是一個餐盤。餐盤里有吃剩下的禽類腿骨，在骨頭旁，還有一條水蛭。

　　該網(wǎng)友稱，希望能引起相關部門的重視，確保學生的飲食安全。

負責人：變質油餅當場就收回了

　　14日下午3：50，漳州臺商投資區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲藥品科的執(zhí)法人員與導報記者一起，來到華僑中學食堂。

　　學校的食堂位于校門內左側的一樓，一個不大的食雜店與食堂連接在一起，幾名學生正在食雜店里購買物品。

　　導報記者留意到，在食雜店的貨架上，擺放著數(shù)包圖片里顯示的用食品紙包裝好的油餅，查看了下生產(chǎn)日期，均是10月14日。

　　食堂的負責人謝先生承認，圖片中變質發(fā)霉的油餅是10月11日有位學生在該店購買的，“學生當時也跟我們反映了，我們就給這位學生換了一包，并通知生產(chǎn)廠家，將這批貨全部收回去了”。

　　謝先生解釋說，這包油餅是10月8日生產(chǎn)的，“放在角落里，沒發(fā)現(xiàn)，沒想到被學生買到了。”謝先生說，他們食雜店里的面包類食品，一般都在保質期內存放2天，如果2天后未銷售完都會讓廠家收回去的。

　　至于飯菜中發(fā)現(xiàn)的水蛭，謝先生稱他們并未接到學生的投訴，所以無法確定事情的真實性。

部門：責令食雜店整改

　　“我們每天供應的飯菜都是有記錄的，看圖片里的水蛭，像是活體。”學校負責餐飲的連副校長介紹說，食堂每天都有老師陪餐，也未接到學生們反映類似的情況，“我們也希望廣大學生在就餐時，遇到飯菜有問題的話，要及時向陪餐老師反映”。

　　隨后，執(zhí)法人員查看了10月9日到14日食堂的菜譜記錄。據(jù)菜譜顯示，只有11日的午餐有供應鹵鴨，“可圖片中的其它菜與菜譜上記錄的不相符，所以這張圖片上的情況，還需要進一步調查”。執(zhí)法人員盧先生說，目前能確認的是，學生確實在該食雜店買到過變質發(fā)霉的食品，“我們會責令食雜店整改，同時也要求學校加大對食堂的監(jiān)管力度，確保學生用餐安全”。