臺海網(wǎng)3月19日訊 （海峽導報記者 賴雅紅）到2020年，漳州農(nóng)村中小學生的生長遲緩率要控制在5%以下；到2030年，基本掌握漳州市老年人群營養(yǎng)健康狀況。這是導報記者昨日從漳州市政府印發(fā)《漳州市居民營養(yǎng)計劃（2018-2030年）》（以下簡稱《計劃》）中獲悉的。

現(xiàn)狀 居民營養(yǎng)不夠均衡

　　據(jù)統(tǒng)計，2015年漳州全市居民人均預期壽命達77.05歲，與全省77.04歲基本持平；人群營養(yǎng)不良率和缺鐵性貧血率等有明顯下降。

　　漳州市居民營養(yǎng)健康工作還面臨艱巨的任務：居民營養(yǎng)不夠均衡。據(jù)近年居民營養(yǎng)健康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，漳州市人均每日谷類、蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品類、奶類、蛋類和豆類攝入量分別為309.0克、319.0克、48.3克、102.0克、59.0克、36.5克、22.6克和15.5克。人均每日攝入能量1828千卡、蛋白質(zhì)61.0克、脂肪49.0克和碳水化合物290.6克。與中國居民膳食指南推薦量相比，谷類、水產(chǎn)品、蔬菜、蛋類接近或達到推薦量，肉類攝入略超上限，但豆類、水果和奶類攝入明顯不足。與營養(yǎng)相關的疾病多發(fā)。

規(guī)劃 為學生制定食譜指南

　　《計劃》提出，漳州將開展生命早期1000天營養(yǎng)健康行動，推進縣級以上婦幼保健機構對孕婦進行營養(yǎng)指導，將營養(yǎng)評價和膳食指導納入漳州市孕前和孕期檢查。提高生命早期1000天營養(yǎng)咨詢水平，開展孕產(chǎn)婦的營養(yǎng)篩查和干預，降低低出生體重兒和巨大兒出生率。

　　繼續(xù)推進農(nóng)村婦女補充葉酸預防神經(jīng)管畸形項目，引導圍孕期婦女加強含葉酸、鐵在內(nèi)的多種微量營養(yǎng)素補充，降低孕婦貧血率，預防兒童營養(yǎng)缺乏。改善母乳喂養(yǎng)環(huán)境，在公共場所和機關、企事業(yè)單位建立母嬰室。加強對嬰幼兒腹瀉、營養(yǎng)不良病例的監(jiān)測預警，研究制定并實施嬰幼兒食源性疾?。ǜ篂a等）的防控策略。

　　鼓勵各地根據(jù)學生餐營養(yǎng)指南，因地制宜制定滿足不同年齡段在校學生營養(yǎng)需求的食譜指南，引導學生科學營養(yǎng)就餐。對農(nóng)村義務教育公辦寄宿學校的寄宿生及城鄉(xiāng)義務教育公辦寄宿制學校中低保和建檔立卡家庭寄午餐學生提供每生每年一定的營養(yǎng)補助監(jiān)管。到2020年，農(nóng)村中小學生的生長遲緩率控制在5%以下。

　　依托老年醫(yī)學研究機構和基層醫(yī)療衛(wèi)生機構，試點開展老年人群的營養(yǎng)狀況監(jiān)測、篩查與評價工作。到2030年，逐步覆蓋全市80%以上老年人群，基本掌握漳州市老年人群營養(yǎng)健康狀況。

　　加強臨床營養(yǎng)科室建設，逐步增加營養(yǎng)師配備，組建營養(yǎng)支持團隊，到2030年臨床營養(yǎng)師和床位比例達到1誜150。