土生土長的“硒”世之寶

一方水土養(yǎng)一方人。詔安不僅僅水好，土壤也與眾不同。

詔安縣北部山區(qū)官陂鎮(zhèn)的公田村，海拔超過800米，是全縣海拔最高的建制村，更是遠近聞名的“長壽村”，村民患重大疾病的特別少。村民們將這歸功于公田水土好，卻不知到底好在哪，直到2012年，福建省地勘局在公田村農(nóng)產(chǎn)品的檢測樣本中發(fā)現(xiàn)，富含稀有元素——硒。這一國際公認的抗癌、抗衰老營養(yǎng)物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)，有力佐證了這個長壽村的秘密。

根據(jù)福建省地質(zhì)礦產(chǎn)勘查局的調(diào)查結(jié)果，詔安富硒土地面積76.2萬畝，占縣域面積的39.3%，富硒土壤面積和土壤含硒量為福建省首位，且“優(yōu)質(zhì)、安全、環(huán)保”，具有極高的開發(fā)利用價值。2013年7月，中國營養(yǎng)學會授予詔安縣“中國海峽硒都”稱號，使其成為福建省唯一一個獲此稱號的縣份。

在詔安縣方圓千余公里的土地上，含量豐富的“硒”元素是詔安居民的“生命火種”?？茖W研究證明，硒對提高人體的免疫力，對防癌、抗癌和降低心血管疾病及高血壓、心臟病的發(fā)生率具有良好作用，而詔安現(xiàn)有的百歲老人日常飲食中的青梅、茶葉、蔬菜、大米、雞蛋中均含有豐富的硒元素，這對于老壽星的健康功不可沒。

為了更好地開發(fā)利用富硒資源，詔安縣以入選福建省打造富硒農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)示范基地試點縣為契機，對富硒產(chǎn)業(yè)開展整體規(guī)劃，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，重點打造富硒產(chǎn)業(yè)核心示范帶。同時，整合各類項目資金，加大基礎設施建設投入力度，試點建設一批富硒種養(yǎng)示范基地，建設一批設施先進、功能完善、交易規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場和產(chǎn)地市場，引進冷鏈物流項目，進一步提升富硒產(chǎn)品流通水平，推動富硒產(chǎn)業(yè)加快集聚，已形成富硒青梅、富硒八仙茶、富硒名貴中藥材等初具規(guī)模的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，2016年，全縣富硒產(chǎn)品年銷售額20億元以上，近40%農(nóng)業(yè)人口從中受益。