立秋過后，正是吃茄子的好時節(jié)。新鮮茄子富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素D及蛋白質(zhì)。而中醫(yī)認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡(luò)等功能，此時吃些茄子好除燥降火。不過，需要提醒的是，由于茄子性涼，腸胃不適的人，宜少吃哦。

導報記者 楊艷娜 整理