9月17日，記者從福建省文旅廳獲悉，近日在2023中國(guó)美食旅游發(fā)展論壇上發(fā)布了“大眾旅游·美食系列”之十城、十街、十企獲獎(jiǎng)名單和特別貢獻(xiàn)案例，通過(guò)“旅游+美食”的發(fā)展模式，開辟美食旅游發(fā)展新路徑。其中，福州三坊七巷獲得“中國(guó)美食旅游十街”稱號(hào)，泉州市獲得“中國(guó)美食旅游十城”稱號(hào)。
福州三坊七巷。（資料圖）
論壇上頒授詞這樣介紹三坊七巷，從美麗風(fēng)景走向美好生活場(chǎng)景，是中國(guó)大眾旅游的主要趨勢(shì)。人文精華、美食薈萃，在中國(guó)純粹享受美食就已足夠，倘若將美食之旅放置在如歷史穿越般的完整街區(qū)中，那將是更高級(jí)的生活場(chǎng)景了。三坊七巷自晉代發(fā)軔，于唐五代形成，到明清鼎盛，如今古老坊巷風(fēng)貌基本得以傳續(xù)，已成國(guó)內(nèi)現(xiàn)存規(guī)模較大、保護(hù)較為完整的歷史文化街區(qū)。一片三坊七巷，半部中國(guó)近代史。三坊七巷的美食旅游，品味的已不只是美食，而是由味覺(jué)漫散開來(lái)的中國(guó)文化自信。
“一片三坊七巷，半部中國(guó)近代史”，三坊七巷，作為福州的旅游“金名片”，是尋覓老福州味道不可不去的美食旅游街區(qū)，吸引了無(wú)數(shù)游客來(lái)打卡。
在這里游客可以逛古厝、賞文化，還可以嘗到品種多樣的福州小吃、傳統(tǒng)小吃、百年老字號(hào)、網(wǎng)紅美食。要說(shuō)屬于福州人的鄉(xiāng)愁，三坊七巷可謂是老福州的記憶庫(kù)，同利肉燕、永和魚丸等老字號(hào)云集，滿滿都是蝦油味。（記者 朱麗萍）
來(lái)源：福州新聞網(wǎng)
