近日，福建省市場監(jiān)督管理局對粽子開展專項檢查，抽檢89批次粽子，合格89批次。同時提醒廣大市民：一定要注意粽子購買渠道，以免誤食對身體造成傷害；如果是自家包粽子，要盡可能使用棉線、麻繩等天然纖維材料。
消費者在選購粽子時最好到大型商超或食品店。購買時需要看清外包裝上的相關(guān)標識是否齊全，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、SC標識等。同時，注意真空包裝的粽子是否存在脹氣、漏氣現(xiàn)象。要盡量避免購買街邊散賣或現(xiàn)包的粽子，因為私人作坊生產(chǎn)的粽子，可能存在添加劑超標、微生物超標等情況。
消費者網(wǎng)購粽子時一定要到正規(guī)網(wǎng)購平臺及信譽度高的網(wǎng)店，切不可被“低價”“優(yōu)惠”“特惠”“專供”等五花八門的促銷廣告所迷惑。收貨時要當場查看，一旦發(fā)現(xiàn)問題，應當及時取證，并聯(lián)系網(wǎng)店經(jīng)營者或者電商經(jīng)銷平臺。
隨著傳統(tǒng)美食制作的工業(yè)化、包裝手段的精美化，最不起眼的粽繩也內(nèi)藏“玄機”。省市場監(jiān)督管理局有關(guān)負責人介紹，化學纖維繩和塑料包裝繩與粽子一起長時間高溫蒸煮，會析出甲醛類、二甲烷等毒素，盡量不使用這類粽繩。自家包粽子盡可能使用棉線、麻繩等天然纖維材料。
來源：福州日報
