
這是12月16日在福州茉莉花茶制茶工坊拍攝的茉莉花茶成品。茉莉花可與不同種類的茶葉結(jié)合形成各式各樣的茉莉花茶。
福州茉莉花茶由綠茶和茉莉花進(jìn)行拼和、窨制而成,它的制作技藝被稱為“福州茉莉花茶窨制工藝”,是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般來說,窨的過程按照1斤茶和3斤花配比,一層茶葉一層花層層堆放、靜置,然后重復(fù)窨次,最多可窨九次。最終茉莉花把花香奉獻(xiàn)給茶葉,花朵消失不見。
新華社記者 周義 攝

這是12月16日在福州茉莉花茶制茶工坊拍攝的茉莉花茶成品。茉莉花可與不同種類的茶葉結(jié)合形成各式各樣的茉莉花茶。
福州茉莉花茶由綠茶和茉莉花進(jìn)行拼和、窨制而成,它的制作技藝被稱為“福州茉莉花茶窨制工藝”,是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般來說,窨的過程按照1斤茶和3斤花配比,一層茶葉一層花層層堆放、靜置,然后重復(fù)窨次,最多可窨九次。最終茉莉花把花香奉獻(xiàn)給茶葉,花朵消失不見。
新華社記者 周義 攝
臺海網(wǎng)12月12日訊 據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道 12月12日,在福建省福州市閩清縣有著“中國橄欖第一村”的美譽(yù)的白河江村,正迎來一年中最繁忙的豐收時節(jié)。橄欖林里,工人們攀上樹梢熟練地采果;廠房內(nèi),自動化生產(chǎn)線不停運(yùn)轉(zhuǎn),一批批優(yōu)質(zhì)橄欖經(jīng)過深加工制成橄欖露等產(chǎn)品,發(fā)往全國各地的市場銷售。來自國家福州供電公司共產(chǎn)黨員服務(wù)隊(duì)的隊(duì)員們也忙著對當(dāng)?shù)氐墓╇娋€路——10千伏梅埔...
據(jù)中國臺灣網(wǎng)12月19日報(bào)道 首屆海峽兩岸鄉(xiāng)村融合發(fā)展論壇17日在福建省福州市舉行。來自兩岸三地的120多名專家學(xué)者和基層工作者,通過線上線下相結(jié)合方式,圍繞“兩岸融合發(fā)展·鄉(xiāng)村全面振興”的論壇主題,進(jìn)行了深入分析和探討。 本次論壇共開設(shè)了“兩岸鄉(xiāng)村融合發(fā)展”、“閩臺鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)發(fā)展”、“海峽兩岸融合發(fā)展”和“鄉(xiāng)村全面發(fā)展振興”4個分論壇。 在“兩...
隨著中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗正式列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,茉莉花茶窨制工藝成為福州首個世界級非遺項(xiàng)目。站在新的起點(diǎn)上,福州茶產(chǎn)業(yè)該如何做大做強(qiáng)?日前,首屆中國茶葉交易會·福州茉莉花茶文化節(jié)系列活動上,多位茶學(xué)“大咖”共同探討了這一議題。 活動現(xiàn)場...
12月16日,在福州茉莉花茶制茶工坊,福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制工藝大師傅天甫進(jìn)行制茶的第一道工序“平”。“平”就是用多孔竹制品篩茶,將毛茶分出大小、粗細(xì)。 福州茉莉花茶由綠茶和茉莉花進(jìn)行拼和、窨制而成,它的制作技藝被稱為“福州茉莉花茶窨制工藝”,是國家級非物質(zhì)文化遺...
陳華棣展示收集的足球紀(jì)念畫冊。 據(jù)福州晚報(bào)報(bào)道 18日,卡塔爾世界杯將迎來一場萬眾矚目的巔峰決賽,四年一度的足球盛事吸引著世界球迷的目光。倉山區(qū)東升路有這樣一位狂熱足球人,歷時60年收集了2萬余件與足球相關(guān)的藏品,自建了全省首個民間足球博物館。 他叫陳華棣,今年75歲,...