2月16日中午，飯點(diǎn)一到，家住融僑錦江D區(qū)的鄭柳鴻就下樓，直奔對面的長者食堂嘗鮮：“之前要走15分鐘到A區(qū)的長者食堂，如今開在家門口，2分鐘就能吃上熱騰騰的飯菜了！”
長者食堂每天更換營養(yǎng)菜品，老人們10元就能吃到飽，在食堂里聊家常、辦起活動(dòng)更是其樂融融。近年來，鼓樓先行先試養(yǎng)老服務(wù)集成化改革工作，將設(shè)立長者食堂列入年度為民辦實(shí)事項(xiàng)目。2月16日，鼓樓區(qū)一次性新增10家長者食堂，總數(shù)已達(dá)30家，率先并超額完成2022年市政府下達(dá)的任務(wù)。
10元長者餐營養(yǎng)又實(shí)惠
位于福建火炬高新技術(shù)創(chuàng)業(yè)園的食堂，洪山鎮(zhèn)怡山社區(qū)居民陳依伯與老伴時(shí)常光顧。2月16日，兩人發(fā)現(xiàn)這家食堂有了個(gè)新身份——鼓樓區(qū)長者食堂。
點(diǎn)餐窗口開辟了長者專區(qū)，荔枝肉、肉末蒸蛋、山藥木耳……各式菜品色香俱全，透過玻璃還能看到“全副武裝”的廚師們在后廚忙碌。食堂用餐區(qū)域面積約620平方米，設(shè)有150個(gè)餐位。
“在這里，老人們只要花10元，就能吃上‘一葷兩素一湯一飯’的優(yōu)惠營養(yǎng)套餐。”食堂運(yùn)營方副總監(jiān)張后標(biāo)介紹。
在空巢老人、獨(dú)居老人“吃飯難”問題凸顯的當(dāng)下，鼓樓區(qū)設(shè)立長者食堂，就是要為老人提供基本的膳食保障，解決“做什么、怎么做”的問題。
“我們在保障老人膳食健康的同時(shí)，在菜品設(shè)置上也多考慮松軟的口感，盡可能讓老人家吃飽、吃好。”張后標(biāo)說。
據(jù)悉，鼓樓轄區(qū)60周歲以上的老年人以自愿原則向所在社區(qū)登記，經(jīng)街道核實(shí)后，即可辦卡并到長者食堂就餐。每家長者食堂都提供了“一葷兩素一湯一飯”的10元優(yōu)惠基礎(chǔ)長者套餐，并保證菜品質(zhì)量，提高轄區(qū)老年人幸福指數(shù)。
“子女不在身邊，我們有時(shí)不想煮飯就在外面解決。長者食堂開在這里，不僅離我們家近，而且明廚亮灶，吃得營養(yǎng)放心又實(shí)惠經(jīng)濟(jì)。”陳依伯與老伴贊道。
食堂+學(xué)堂 暖胃更暖心
“點(diǎn)餐往這邊走，慢慢來。”“先坐著，餐我給您端來。”2月16日，位于融僑錦江D區(qū)的長者食堂開始試運(yùn)營，老人們紛紛趕來打卡，黨員志愿者上前引導(dǎo)他們有序就餐。
這家長者食堂的來頭不簡單。
“所有業(yè)主都把開辦長者食堂視為社區(qū)大事，對此表示熱烈歡迎。”融僑錦江D區(qū)業(yè)委會(huì)主任楊耿杰說，食堂落地過程中，業(yè)委會(huì)、物業(yè)都給予了大力支持。在保留小區(qū)業(yè)主活動(dòng)室功能基礎(chǔ)上，業(yè)委會(huì)原辦公場地被改造成長者食堂。每個(gè)工作日中午，由中央廚房將菜品配送到這里。
這家長者食堂的功能也不簡單。
小食堂也可以是大平臺。伴隨長者食堂的開辦，大量志愿者涌現(xiàn)，黃泉銘就是其中之一。“我們來支持長者食堂的工作，針對不方便出門的老人，也可以幫忙代買、代送。”他說，食堂的開辦帶動(dòng)了老年人服務(wù)老年人的鄰里互助氛圍，也是整個(gè)小區(qū)喜聞樂見的好事。
老人們用完餐也不著急離開，而是利用難得的社交時(shí)間，或是一起聊天談笑，或是到一旁的棋牌室、活動(dòng)室里休閑娛樂。
“2020年，融僑錦江A區(qū)就開設(shè)了長者食堂，廣受好評的同時(shí)也出現(xiàn)了供不應(yīng)求的問題。這次D區(qū)長者食堂的增設(shè)，實(shí)現(xiàn)了社區(qū)范圍內(nèi)近千名長者助餐服務(wù)的全覆蓋。”洪山鎮(zhèn)錦江社區(qū)黨委書記鄢繼恩說，社區(qū)將積極發(fā)揮“大黨委”作用，組織帶動(dòng)轄區(qū)黨員、黨建聯(lián)盟、共建單位的資源優(yōu)勢下沉，導(dǎo)入各項(xiàng)助老惠老的暖心舉措，形成全方位服務(wù)長者的共振合力。
此外，鼓樓區(qū)還聯(lián)合區(qū)老年大學(xué)，拓展“食堂+學(xué)堂”助餐助學(xué)服務(wù)，滿足老人就近用餐和文化娛樂服務(wù)需求。
春節(jié)不打烊，街鎮(zhèn)全覆蓋
如今，鼓樓區(qū)已形成十街鎮(zhèn)至少各一家長者食堂的全覆蓋布局。春節(jié)期間，不少長者食堂服務(wù)“不打烊”，受到人民日報(bào)《新春走基層》專欄關(guān)注。
安泰街道社區(qū)食堂依托居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心而建。家住附近的林奶奶每天中午都來，春節(jié)期間也不例外，她說：“在這里吃得又飽又好。”
“我們要讓老人們既吃好飯，又過個(gè)暖心年。”照料中心綜合辦主任孫玲介紹，節(jié)前一周，他們便詢問老人們春節(jié)期間去留，協(xié)調(diào)工作人員排班，菜譜也精心定制，年夜飯?zhí)貏e準(zhǔn)備了寓意“十全十美”的十道菜。
節(jié)后，福州市部署長者食堂建設(shè)推進(jìn)相關(guān)工作，鼓樓區(qū)迅速貫徹落實(shí)，進(jìn)一步推進(jìn)老年人助餐體系建設(shè)工作。
“在原有20個(gè)長者食堂基礎(chǔ)上，我們按照全區(qū)戶籍人口每2.5萬人配1個(gè)社區(qū)長者食堂的標(biāo)準(zhǔn)，今天一次性新增10家長者食堂。”鼓樓區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前鼓樓區(qū)長者食堂共有30家，率先超額完成2022年市政府下達(dá)的長者食堂建設(shè)任務(wù)。
下一步，鼓樓區(qū)將深化與餐飲公司、機(jī)關(guān)食堂合作，擴(kuò)大養(yǎng)老服務(wù)中心助餐功能，并結(jié)合69個(gè)社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站全覆蓋，積極引入“中央廚房”模式，在社區(qū)全面建設(shè)老年人助餐點(diǎn)，讓老人們在家門口直接取餐，打通助餐服務(wù)的“最后一公里”。（家在鼓樓微信）
