臺海網(wǎng)4月15日訊 據(jù)福州日報報道 隨著福州文明餐桌“厲行節(jié)約、反對浪費”工作的進一步推進，節(jié)儉用餐理念更加深入人心。記者13日獲悉，越來越多的餐飲商家為食客提供公勺公筷，一些大飯店還專門成立食品安全及文明餐桌領(lǐng)導(dǎo)小組，弘揚文明節(jié)儉社會風(fēng)尚，倡導(dǎo)文明健康生活方式，使浪費可恥、節(jié)約為榮成為廣泛共識。
走進倉山區(qū)閩江世紀(jì)金源購物中心餐飲店，“光盤行動拒絕浪費”“請用公勺公筷”等文明餐桌宣傳標(biāo)語十分顯眼，一些商家還推出小份菜供食客選擇。閩江世紀(jì)金源會展大飯店相關(guān)人士表示，飯店專門成立了食品安全以及文明餐桌的領(lǐng)導(dǎo)小組，對客人和員工加強宣傳，客人用完餐后工作人員會檢查是否存在浪費的現(xiàn)象，并進行溫馨提示。在鼓樓區(qū)東街口附近的一家閩味餐廳，工作人員會提醒客人適量點菜，還會為每桌提供公勺公筷，方便大家使用。
記者了解到，為進一步推進文明餐桌“厲行節(jié)約、反對浪費”工作，今年以來，福州市場監(jiān)督管理部門對“文明餐桌”專項督查活動開展“回頭看”，全力保障消費者的權(quán)益。（福州日報記者 王玉萍）
