工作人員為市民講解糧食安全知識(shí) 東南網(wǎng)記者 陳楠 攝

臺(tái)海網(wǎng)11月2日訊 據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道   為進(jìn)一步在全社會(huì)營(yíng)造制止餐飲浪費(fèi)的良好氛圍、讓百姓更直觀地了解福州糧食安全工作點(diǎn)滴，1日上午，位于鼓樓區(qū)福新路246號(hào)的福州糧食質(zhì)量安全宣傳基地正式揭牌，為福州糧食安全科普再開“一扇窗”。

記者走進(jìn)體驗(yàn)館，近200平方米體驗(yàn)館內(nèi)布置得井井有條，墻壁上的燈箱圖文并茂地介紹著稻米的“前世今生”，中心區(qū)域的電子魔方滾動(dòng)播放著福州 “稻花香”品牌大米的種植過程。店內(nèi)移動(dòng)行走的機(jī)器人可與顧客互動(dòng)，但凡是與大米相關(guān)的知識(shí)，一經(jīng)提出，都能得到機(jī)器人的熱情解答。顧客還可通過觸屏電視，進(jìn)行“糧安”知識(shí)闖關(guān)答題。在品鑒區(qū)，主辦方蒸煮了不同種類的“稻花香”品牌大米，供顧客細(xì)細(xì)品嘗、比對(duì)。

福州市糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我省素有“八山一水一分田”之稱，人均耕地面積僅為全國(guó)平均水平的三分之一，每年近八成糧食需從省外調(diào)入。近年來，福州市糧食和物資儲(chǔ)備局立足全省糧食安全實(shí)際，從數(shù)量安全、質(zhì)量安全、產(chǎn)業(yè)安全入手，不斷端牢手中“飯碗”。一方面，不斷推動(dòng)福州糧企加快轉(zhuǎn)型。稻花香米業(yè)集團(tuán)在黑龍江省泰來縣建立糧食生產(chǎn)基地，采取“基地+訂單”模式，取得良好的市場(chǎng)效益和品牌效益。福州市面粉公司與中糧集團(tuán)設(shè)立合資公司，實(shí)現(xiàn)企業(yè)從每年虧損800萬元到持平再到大幅盈利。另一方面，立足保供應(yīng)、穩(wěn)價(jià)格，福州市糧食和物資儲(chǔ)備局積極推進(jìn)“引糧入榕”，組織企業(yè)參加第二屆全國(guó)糧食交易大會(huì)、第十五屆福建糧洽會(huì)等，引導(dǎo)企業(yè)與產(chǎn)區(qū)洽談對(duì)接，共簽訂購(gòu)銷協(xié)議115萬噸，并設(shè)置福州糧油精品展區(qū)，重點(diǎn)推介“稻花香”大米、“茉莉花”面粉、“榕香”食用油、“禾盛糧油”等國(guó)有優(yōu)質(zhì)糧食品牌。

記者在現(xiàn)場(chǎng)還了解到，福州糧食質(zhì)量安全宣傳基地同時(shí)為福州 “稻花香”品牌大米體驗(yàn)館，并展示有禾盛糧油、福州軍糧、福州市面粉公司、福州市油脂公司等本土“糧食軍團(tuán)”的多個(gè)拳頭產(chǎn)品。體驗(yàn)館內(nèi)，“糧安”闖關(guān)小游戲、機(jī)器人互動(dòng)問答、大米品鑒、知識(shí)科普等互動(dòng)活動(dòng)十分豐富，饒有趣味。

“公司已經(jīng)取得食品安全管理體系和HACCP的認(rèn)證，HACCP最早是為了保障航天員的食品安全設(shè)立的，是國(guó)際公認(rèn)的權(quán)威的食品安全認(rèn)證。”稻花香米業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理林建明告訴記者，為讓福州百姓在“家門口”就能吃上放心米，他們?cè)诤邶埥R齊哈爾泰來縣設(shè)立分公司并建立8萬畝糧食生產(chǎn)基地，構(gòu)建了從育秧，生產(chǎn)，儲(chǔ)存，加工，物流到銷售一體化全產(chǎn)業(yè)鏈體系，從源頭保障稻米品質(zhì)。（記者 陳楠）