美術(shù)培訓(xùn)老師陳國(guó)銳最近有點(diǎn)忙，因?yàn)樗膶W(xué)生接到了一項(xiàng)特殊的任務(wù)——為迎接世遺大會(huì)創(chuàng)作作品。這些作品要求有濃郁的地方特色，并蘊(yùn)含當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化，它們將出現(xiàn)在為迎接世遺大會(huì)而舉辦的福州市中小學(xué)生藝術(shù)實(shí)踐工作坊展覽中。
陳老師指導(dǎo)的長(zhǎng)樂古槐中心小學(xué)
是此次接到任務(wù)的
13所福州中小學(xué)之一
孩子們創(chuàng)作的作品
將用上福州的一項(xiàng)特色非遺技藝——
高樓米線
▲陳國(guó)銳和他的高樓米線作品。
這一“非遺”曾消失近70年
什么是“高樓米線”？
與眾多聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的福州非遺項(xiàng)目相比
這一項(xiàng)對(duì)于許多人來說
卻是全然的陌生
原因是，“高樓米線”在歷史舞臺(tái)上
曾銷聲匿跡近70年
福州市不久前
舉辦文化與自然遺產(chǎn)日活動(dòng)時(shí)
高樓米線的亮相
吸引了不少人的好奇詢問：
這是用什么做成的？
怎么能做成這個(gè)形狀？
這是我們福州的非遺？
當(dāng)時(shí)陳國(guó)銳帶來的玲瓏潔白的
高樓米線作品
甚至被許多人誤以為是牙雕
只有湊近細(xì)看
才會(huì)發(fā)現(xiàn)這些栩栩如生的亭臺(tái)、動(dòng)物
居然是用一顆顆稻米綴連而成
高樓米線
是長(zhǎng)樂古槐鎮(zhèn)高樓村獨(dú)有的民間技藝
出現(xiàn)的歷史已有上百年
但斷檔與空白也長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年
前文提到的陳國(guó)銳
是目前高樓米線的唯一代表性傳承人
正是他，
將消失超過半個(gè)世紀(jì)的民間技藝
摸索著重新恢復(fù)
讓長(zhǎng)樂古槐鎮(zhèn)高樓村
曾經(jīng)非常鼎盛的特色祭祖景象重現(xiàn)
80后不尋常的職業(yè)選擇
陳國(guó)銳是長(zhǎng)樂古槐鎮(zhèn)高樓村人
生于斯，長(zhǎng)于斯
但1987年出生的他
其實(shí)一直都不知道自己村子里
曾有這么一項(xiàng)傳統(tǒng)技藝
也從不曾見過高樓米線的實(shí)物
直到2016年，一位老華僑回國(guó)
和村里老人交談時(shí)提到了高樓米線
年逾九旬的老人家
回憶起當(dāng)年的祭祀盛景十分懷念
而在旁的陳國(guó)銳則震驚
村里竟有過這樣一項(xiàng)“消失的珍寶”
高樓米線的起源可追溯至清朝末年，民國(guó)時(shí)期最為鼎盛。當(dāng)時(shí)每年正月，高樓村幾百戶人家，家家都要制作一件米線作品，放在祠堂祭祖。人們誠(chéng)心祭拜祖先、祈求豐年的行為，逐漸演成為富有風(fēng)情的民間技藝展覽。并且，家家戶戶暗里較量起誰家的技藝更高超，米線作品制作更精美，久而久之竟然讓高樓村的正月祭祖聲名遠(yuǎn)播。
每年這一日子，不要說隔壁村莊，就是遠(yuǎn)到福清、連江都有人特地趕來觀看。直到上世紀(jì)50年代，祠堂挪作他用后，高樓米線的制作也就沉寂了。
陳國(guó)銳意識(shí)到
現(xiàn)在還有老人記得高樓米線的樣子
尚能回憶和講述一些
關(guān)于這項(xiàng)古老傳統(tǒng)的線索
再過些年，這些見證人逝去后
高樓米線就會(huì)真正消失在歷史當(dāng)中
其時(shí)，畢業(yè)于福州大學(xué)
廈門工藝美術(shù)學(xué)院的陳國(guó)銳
已經(jīng)在福州一家外資企業(yè)
擔(dān)任設(shè)計(jì)主管
這是一份相當(dāng)令人羨慕的工作
但是，血液中的某種情結(jié)在召喚他
經(jīng)過深思熟慮
他放棄了優(yōu)厚的職業(yè)
回鄉(xiāng)去研究高樓米線
古老技藝的創(chuàng)新與生機(jī)
即便有著美術(shù)院校的專業(yè)功底
要恢復(fù)高樓米線這項(xiàng)技藝
也并非易事
陳國(guó)銳一一拜訪村里了解高樓米線的老人
一面尋找線索
一面自己用稻米摸索實(shí)踐
以前，高樓米線用的是海邊長(zhǎng)而細(xì)的野稻
但現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境改變
海邊野稻難以尋覓
陳國(guó)銳試了數(shù)十種稻米
最后鎖定了長(zhǎng)度和個(gè)頭最為接近的
泰國(guó)茉莉香米
找到替代稻米僅僅是解決了一個(gè)問題。過去祭祖之后，制成的高樓米線就算完成任務(wù)，并不考慮長(zhǎng)久保存。用米糊粘連的高樓米線易損壞或被蟲蝕，這也是后來它們逐漸消失的原因之一。
要攻克這一難關(guān)，讓高樓米線更長(zhǎng)久地被更多的人認(rèn)可，陳國(guó)銳嘗試了各種黏合材質(zhì)。像是個(gè)科學(xué)怪人一樣，他天天埋頭搗騰稻米和膠劑。目前陳國(guó)銳最新解決辦法是，將成品涂上環(huán)氧樹脂，外加玻璃罩，從而大大延長(zhǎng)了高樓米線的保存時(shí)間。
“高樓米線失傳了將近70年，
重新恢復(fù)有太多東西需要去研究。
身為家鄉(xiāng)的一分子，
我有必要去傳承這項(xiàng)技藝，
再苦再難也要扛起來。”
在陳國(guó)銳的努力下
高樓米線
2018年正式列入市級(jí)非遺名錄
成為福州“古老又年輕”的非遺項(xiàng)目
▲陳國(guó)銳在指導(dǎo)學(xué)生們制作高樓米線。資料圖
但這一傳統(tǒng)技藝真正的“留存”難關(guān)
其實(shí)還在于人
陳國(guó)銳認(rèn)為，僅有他一人會(huì)做高樓米線，遠(yuǎn)不能讓高樓米線長(zhǎng)久留存。后來，在家鄉(xiāng)老師和學(xué)校的推動(dòng)配合下，古槐中心小學(xué)成立福州高樓米線傳習(xí)基地，陳國(guó)銳擔(dān)任這一技藝的傳承教學(xué)老師?，F(xiàn)在，當(dāng)?shù)氐男W(xué)生不僅了解了這一傳統(tǒng)，孩子們還創(chuàng)意地將色彩帶入到高樓米線的制作當(dāng)中。
陳國(guó)銳昨日告訴記者，他的高樓村同鄉(xiāng)，福建師范大學(xué)生命科學(xué)院副院長(zhǎng)陳騏教授還邀請(qǐng)他到高校，將高樓米線的制作編寫成課程PPT，規(guī)范化制作材料并制訂技藝學(xué)習(xí)進(jìn)度。
過去，高樓米線
通常只寫“福”“壽”這樣的祥瑞圖樣
在沉寂近70年之后
綴連稻米的這項(xiàng)古老技藝
終于要開始書寫一個(gè)新故事了
來源：福州晚報(bào)微信公眾號(hào)
