
臺(tái)海網(wǎng)10月29日訊 據(jù)福州日?qǐng)?bào)報(bào)道 由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的第五屆全國海峽客家烹飪大賽26日至28日在龍巖連城縣舉行。我市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)選送參賽的同利肉燕老鋪笫五代傳承人、省級(jí)肉燕技藝非遺保護(hù)項(xiàng)目傳承人陳燕君制作的熱菜“太平盛燕”和“燕皮雞卷”在烹飪大賽中榮獲“特金獎(jiǎng)”。圖為參賽選手與同利肉燕傳承人陳君凡(中)現(xiàn)場交流。(記者 黃立新 攝)
