市民品鑒美食熱情高漲。 記者 池遠(yuǎn)攝
臺海網(wǎng)10月13日訊 10月的達(dá)明美食街流傳著這么一句話：只有想不到，沒有去不到。因?yàn)樵谶@里，只有想不到的美食和有趣的事情，沒有實(shí)現(xiàn)不了的快樂。
昨夜，福州首個街頭美食訪談秀在達(dá)明美食街亮相，超5萬人次參與了這次現(xiàn)場“吃播”。美食故事、美食游戲輪番上演，還有街頭美食帶來的舌尖狂歡，網(wǎng)紅裝置打造的別致體驗(yàn)，讓達(dá)明美食街成為一條讓人“沒想到”的美食街。
街頭訪談秀出美食故事
昨晚7時許，在“鏡面人”舞蹈的律動中，美食主播、沿街商家還有一大批“吃貨”開始聚集在達(dá)明美食街“搞事情”！
美食是達(dá)明美食街的根本。講好達(dá)明美食故事，就是這些“吃貨”們的頭等大事。昨晚，“達(dá)明沒想到”之“吃貨來了”美食訪談中，美食街商家紛紛上臺秀出各自的故事，為現(xiàn)場食客開啟一口未盡，一口又起的驚喜之旅。
“這款牛肉顏值好高！”“酸奶看起來像布丁一樣！”……C05餐車“嘻客小牛”的雪花牛肉和手工酸奶一上臺就引發(fā)了熱議，不少觀眾想上臺嘗鮮。“這牛肉和酸奶都不簡單。”主廚陳龍清說，他們精選了澳洲谷飼牛肉，手工酸奶則是福州純正“血統(tǒng)”，經(jīng)天然益生菌發(fā)酵得來的細(xì)膩口感。值得一提的是，“嘻客小牛”是達(dá)明美食街的新成員。國慶黃金周，包括“嘻客小牛”在內(nèi)的8部主打西式美食的餐車在省府路上“安家”。
以楊枝甘露登上網(wǎng)紅甜品榜的“7分甜”在現(xiàn)場帶來了一顆芒果的故事。喝一口“7分甜”飲品，卻嚼進(jìn)了滿滿的芒果粒，美食主播和現(xiàn)場食客直呼過癮。但現(xiàn)在不是芒果季，為什么還能吃到芒果？“這些芒果都來自泰國等地，所以一年四季都能有新鮮的口感。”商家解釋說。
專注魚蛙20年的“阿楷美食”捧上一只只“健美”的泡椒田雞、“紅運(yùn)火鍋”從成都空運(yùn)食材、主廚現(xiàn)場傳授吃火鍋的“正確姿勢”、“餅在燒”引發(fā)現(xiàn)場芝士拉絲比賽……達(dá)明美食街上家家都有本“故事經(jīng)”。
