早餐車里熱騰騰的包子 (東南網(wǎng)實習(xí)生 陳舒怡攝)

據(jù)了解，食品供應(yīng)商嚴格履職，保障食品原材料來源可靠可溯、渠道合格規(guī)范、物流保質(zhì)衛(wèi)生，從源頭上保證食品衛(wèi)生、食品安全，讓市民吃得更放心。“所有的食品都是由當天在連江生產(chǎn)完以封裝的形式運輸?shù)?a target="_blank">福州總倉來，每天上午4時30分開始配送到各個門店，保證在6時營業(yè)前送到，從而保證食品的新鮮和衛(wèi)生。” 高云壽說。

據(jù)悉，“家門口早餐工程”首批投放10個點位，分布于轄區(qū)十個街鎮(zhèn)。其中，華大街道-北江社區(qū)、安泰街道-五一社區(qū)、水部街道-福新社區(qū)、南街街道-柳河社區(qū)、五鳳街道-天元社區(qū)、鼓東街道-觀風(fēng)亭新苑社區(qū)、鼓西街道-后縣社區(qū)、溫泉街道-瓊河社區(qū)等8個點位今日開始試運營，東街街道和洪山鎮(zhèn)的2個點位將于近期陸續(xù)開始運營。同時，鼓樓區(qū)計劃在今年年底沖刺實現(xiàn)全區(qū)69個社區(qū)全覆蓋，提升鼓樓區(qū)家門口早餐工程的管理水平，讓全區(qū)75萬居民在“家門口”就能享受到閩味地方特色放心早餐。除此之外，早餐亭以線下銷售為主，與互聯(lián)網(wǎng)+相結(jié)合的經(jīng)營方式，將實現(xiàn)鼓樓通APP與聚春園APP對接，通過資源共享進一步擴大“家門口早餐工程”的影響力。