手作魚丸情懷，美味與趣味并存
福州魚丸是福州最具盛名的風(fēng)味小吃之一。本屆魚丸節(jié)，依然有千人大鍋現(xiàn)場煮魚丸。海欣、百洋、瑞云、通隆、安井、坤興、旭煌、勝田、齊新等魚糜界大咖齊聚，都將攜最新美味展出。
此外，魚丸節(jié)上還將配套多場趣味十足的活動供觀眾參與，魚丸DIY,魚丸主題活動……
中國好鮑，等你抱走
以"中國好鮑，等你抱走"為主題的“首屆福建鮑魚節(jié)”，也將亮相福州漁博會。乘著福州漁博會這首航母旗艦出發(fā)，鮑魚節(jié)活動也將再次綻放光彩，向外界展示鮑魚產(chǎn)業(yè)的繁榮景象。
本次鮑魚節(jié)，更加強(qiáng)化大眾體驗(yàn)，鮑魚美食制作、幸運(yùn)抽獎、有獎問答、限量搶購、免費(fèi)試吃等活動將是吸引市民的亮點(diǎn)。
百位廚師同場競技，烹飪海鮮比拼創(chuàng)意
本次海鮮烹飪大賽將有近百名選手參加，現(xiàn)場選用深海海鮮作為原材料，將烹飪原理與營養(yǎng)搭配完美融合，繼承傳統(tǒng)，大膽創(chuàng)新，烹制出一款款極具特色的海鮮菜肴。
觀眾不僅可以近距離觀摩名廚們的超高技藝，還可親口品嘗來自深海的奢侈美味。
