今年小龍蝦估計(jì)都不便宜
餐館的小龍蝦價(jià)格貴，商家也在喊冤，他們漲價(jià)是因?yàn)樾↓埼r的進(jìn)價(jià)比往年高太多了。
“我是從微山湖產(chǎn)地進(jìn)貨的，中號(hào)、大號(hào)的小龍蝦，在當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格為每500克23元和35元，運(yùn)到福州還要加上運(yùn)費(fèi)。其他地區(qū)的小龍蝦，每500克價(jià)格也接近30元。”在王莊附近開小龍蝦餐館的許女士昨日告訴記者，小龍蝦通常按個(gè)頭大小來區(qū)分等級(jí)，一般分為統(tǒng)貨和大、中、小四個(gè)類別，4月份小龍蝦統(tǒng)貨的進(jìn)貨價(jià)格為每500克25元左右，大的小龍蝦每500克則要39元，價(jià)格同比上漲60%，且現(xiàn)在仍在漲。
記者昨日在永輝超市等地了解到，目前中小規(guī)格的小龍蝦每500克售價(jià)25元～35元，較大的小龍蝦每500克要40元左右。
那么，今年的小龍蝦為什么這么貴呢？商家說，這主要有三方面的原因：一是去年南方的強(qiáng)降雨天氣對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖不利，導(dǎo)致供不應(yīng)求；二是原本四五月才是小龍蝦的訂貨季，但今年很多經(jīng)銷商3月就開始預(yù)訂，逐漸推高了小龍蝦的價(jià)格；三是今年電商都在做新零售，線上線下融合，為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)，電商大量囤貨，導(dǎo)致小龍蝦消費(fèi)速度加快。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，由于整體供給不足，估計(jì)今年小龍蝦的價(jià)格都不便宜。不過，小龍蝦集中上市期過了之后，價(jià)格將逐漸穩(wěn)定并有一定的回落。根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，小龍蝦剛上市時(shí)價(jià)格最貴，隨后逐步走低，到6月10日左右探底，價(jià)格在“底部”維持一兩天后又將走高。
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原文標(biāo)題：部分產(chǎn)品進(jìn)貨價(jià)格同比漲60% 今年小龍蝦估計(jì)都不便宜
