傅四方正在茶園內(nèi)教授茶農(nóng)采茶知識(shí)
臺(tái)海網(wǎng)1月18日訊 據(jù)漳州新聞網(wǎng)報(bào)道，在長(zhǎng)泰古農(nóng)農(nóng)場(chǎng)良岡山上，80后傅四方經(jīng)營(yíng)的300多畝生態(tài)茶園滿(mǎn)山翠綠層層疊疊，綠意綿延與天相接。采茶時(shí)節(jié)一到，采茶的茶農(nóng)就忙活在茶園里。據(jù)傅四方介紹，這個(gè)茶園年可產(chǎn)茶葉四五萬(wàn)斤。
傅四方父親是傳統(tǒng)老制茶師傅，80年代的時(shí)候就制茶供給漳州茶廠。2003年老傅“相中”良岡山種茶的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境，便承包了300多 畝山地，開(kāi)始種植茶葉，并成立福建合茶道生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。
2015年，傅四方從福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶葉大專(zhuān)提升班畢業(yè)后，成為全省首批新型職業(yè)農(nóng)民。由于家庭長(zhǎng)期種植茶葉，傅四方對(duì)茶樹(shù)茶葉有著天生的敏感，對(duì)茶樹(shù)的種植歷史、栽培要求、品種和茶葉的加工制作都有深入的了解。傅四方說(shuō)“：我想將科技研發(fā)成果融入傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)，將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，打造集種植、科研、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的綜合性產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，把農(nóng)業(yè)做到‘精制’，提升農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，帶動(dòng)一批人致富。”該公司通過(guò)“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，融合 2000多畝茶山，通過(guò)指導(dǎo)企業(yè)及農(nóng)戶(hù)進(jìn)行技術(shù)種植、加工生產(chǎn)、收購(gòu)茶葉等方式，提高茶樹(shù)品質(zhì)，增加農(nóng)民收入。
在傅四方的茶園，雜草、綠樹(shù)、桂花間雜在茶樹(shù)間，這樣的“茶草共生”模式正是原生態(tài)茶的“生長(zhǎng)秘方”。通過(guò)在茶園間套種沉香、桂花、果樹(shù)等樹(shù)木，以物理方式防治害蟲(chóng)，保證茶樹(shù)健康。傅四方說(shuō)“：茶園依山而建，維持了自然生態(tài)平衡。讓茶樹(shù)以原生態(tài)方式生長(zhǎng)，保留了茶的醇厚原味，讓消費(fèi)者能夠喝上健康的好茶。”
此外，福建合茶道生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司與福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院也進(jìn)行合作，成立校外實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生能夠?qū)嵉伢w驗(yàn)采茶、制茶、品茶等。目前，通過(guò)創(chuàng)新研發(fā)，該公司已開(kāi)發(fā)數(shù)十款產(chǎn)品，并申報(bào)“一種沉香茶的制備方法”和“一種鐵皮石斛葉制作成茶的加工工藝”兩個(gè)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。 2009年，該公司成為長(zhǎng)泰首家獲得無(wú)公害茶葉、生產(chǎn)QS認(rèn)證的企業(yè)。目前，該公司已建立六大產(chǎn)業(yè)，包括茶葉產(chǎn)業(yè)、水果產(chǎn)業(yè)、花卉產(chǎn)業(yè)、沉香產(chǎn)業(yè)、中草藥產(chǎn)業(yè)及禽畜生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。
