據(jù)各城市綜合體相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近幾年他們加快轉(zhuǎn)型，主要調(diào)整了原來(lái)的服飾銷(xiāo)售區(qū)域，增加了體驗(yàn)性業(yè)態(tài)的比例，如引入各種類(lèi)型的餐飲店、增加兒童玩樂(lè)業(yè)態(tài)、舉行各種活動(dòng)等等，通過(guò)消費(fèi)者的參與來(lái)拉動(dòng)整個(gè)商城的發(fā)展，這些業(yè)態(tài)都成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

福州市統(tǒng)計(jì)部門(mén)的分析認(rèn)為，隨著城鎮(zhèn)居民收入水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，以及餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變和服務(wù)水平的提高，親朋好友聚會(huì)外出用餐已成為常態(tài)，近5年福州餐飲消費(fèi)年均增速達(dá)20.2%。

商家看好

實(shí)體零售發(fā)展

記者采訪獲悉，福州各商家仍很看好未來(lái)實(shí)體零售的發(fā)展，這主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。

一是實(shí)體零售業(yè)態(tài)仍在快速擴(kuò)張。其中，東百將東街口的兩家百貨合并后，明年經(jīng)營(yíng)區(qū)域?qū)U(kuò)大到整個(gè)南街，整個(gè)商業(yè)面積接近17萬(wàn)平方米；沃爾瑪山姆會(huì)員店已啟動(dòng)福州第二家店的發(fā)展計(jì)劃，近半年來(lái)在倉(cāng)山等地選址；百安居在福州也開(kāi)啟了第二家店的選址，未來(lái)幾年計(jì)劃在福州新開(kāi)3家到5家旗艦店；宜家已確定進(jìn)駐福州，有望在鼓山附近開(kāi)店；信通中心、華潤(rùn)萬(wàn)象城等一批新城市綜合體也準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)或正在建設(shè)中。

二是對(duì)新零售的探索進(jìn)一步深化。永輝超級(jí)物種迅速發(fā)展，新華都近日也發(fā)布公告稱(chēng)，控股股東擬轉(zhuǎn)讓公司10%的股份給阿里巴巴成都及杭州瀚云，并與杭州阿里巴巴澤泰分別出資1億元設(shè)立福建新盒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（暫定名），計(jì)劃在我省投資開(kāi)設(shè)和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新門(mén)店，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為阿里的盒馬鮮生新零售可能會(huì)在福建廣泛落地。此外，無(wú)人零售業(yè)近日也已進(jìn)駐倉(cāng)山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)。

“經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，零售業(yè)已改變了原來(lái)線上線下‘蹺蹺板發(fā)展’的現(xiàn)象。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，實(shí)體零售與電商已逐步從獨(dú)立、對(duì)抗向融合協(xié)作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、實(shí)現(xiàn)共贏的發(fā)展方向，且多業(yè)態(tài)跨界發(fā)展已成主流，在這種環(huán)境下，實(shí)體零售有望進(jìn)一步復(fù)蘇。