臺(tái)海網(wǎng)8月14日訊 據(jù)福州晚報(bào)報(bào)道 (記者 張旭 通訊員 福小安 連鈺玲)日前,第五屆海峽青年節(jié)在馬尾區(qū)海峽青年交流營(yíng)地舉辦,馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局首次圓滿完成了1000余人的重大活動(dòng)監(jiān)廚保障任務(wù),確保近2萬(wàn)人次就餐和使用電梯安全。
“海青節(jié)”舉辦前夕,馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局即成立專(zhuān)項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《第五屆海青節(jié)食品及特種設(shè)備安全保障方案》,細(xì)化分工各項(xiàng)任務(wù),確保提前介入、全程保障,責(zé)任到崗到人。
針對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未按規(guī)定辦理證照、特色小吃展方案待定、參展商證件資料未備齊等問(wèn)題,執(zhí)法人員先后7次深入實(shí)地調(diào)研檢查,向上級(jí)匯報(bào)情況的同時(shí),發(fā)揚(yáng)“馬上就辦”精神,快速開(kāi)通綠色服務(wù)通道,在法律允許范圍內(nèi)引導(dǎo)相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位辦理證照。
活動(dòng)期間,該局共出動(dòng)執(zhí)法人員113人次,全面監(jiān)督營(yíng)地食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、食品加工流和菜譜審核等環(huán)節(jié),開(kāi)展快檢156批次,主要涉及水產(chǎn)品、蔬菜、面制品、肉類(lèi)、餐具潔凈度、吊白塊等,結(jié)果均合格。該局提前派駐執(zhí)法人員進(jìn)入瑯岐海峽青年交流營(yíng)地,對(duì)食品安全和電梯等特種設(shè)備安全進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)督檢查,并組織開(kāi)展兩場(chǎng)電梯應(yīng)急救援演練,最大限度提高食品安全保障能力和電梯應(yīng)急處置能力。
福州市場(chǎng)監(jiān)管局也高度重視本屆“海青節(jié)”,局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)陳宗勝親自帶隊(duì)組成督查組對(duì)“海青節(jié)”營(yíng)地開(kāi)展突擊檢查。據(jù)檢查結(jié)果顯示,營(yíng)地各項(xiàng)食品安全保障工作基本到位,食品安全風(fēng)險(xiǎn)得到了有效防控。
