
臺海網(wǎng)6月6日訊 據(jù)海峽都市報報道,6月是萱草盛開的季節(jié),南江濱生態(tài)公園今年引進(jìn)了11種來自荷蘭的萱草品種。
記者發(fā)現(xiàn)個別游客將萱草誤認(rèn)為是黃花菜,走入花田采摘。園林指出,黃花菜是百合科萱草屬的一種,觀賞型的荷蘭萱草不能食用。
把萱草當(dāng)黃花菜 游客入花田采摘
在不少福州人的記憶中,黃花菜是一種黃色的植物。在南江濱生態(tài)公園中,荷蘭萱草的外觀則不同。這里種植了超過6萬株萱草,有紫紅色的,有紅花黃心的,有橙花紅邊,共11種。萱草花田是不允許進(jìn)入的,但記者看到,一些游客踩踏綠籬,去采摘萱草。
一名采花的游客表示,這種植物,福州人管它叫做“金針”,也就是我們常說的黃花菜。
記者詢問幾位植物愛護(hù)者,他們均表示,在《中國植物志》中,黃花菜和萱草雖然同科同屬,但是不能畫等號。比如,綠化帶上的羽衣甘藍(lán)和卷心菜都是同科同屬的植物,但是只有后者可以食用。
黃花菜是一種經(jīng)濟(jì)作物,花被淡黃色,而萱草是觀賞植物,顏色更為鮮艷,為橘紅色至橘黃色,國外雜交的萱草還有更多艷麗的顏色。
萱草帶生物堿食用可能中毒
閩江公園的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,這批萱草是荷蘭引進(jìn)的觀賞品種,因?yàn)轲B(yǎng)護(hù)期間要噴藥殺蟲,而且這種觀賞品種的雜交培育,可能使用一些生物技術(shù),荷蘭萱草并不能食用。
園林專家提醒,萱草屬植物含有秋水仙堿,一些人會有過敏反應(yīng)。傳統(tǒng)處理黃花菜的辦法,都是曬干后食用,經(jīng)過高溫烹煮或炒制。新鮮的黃花菜不宜食用,而觀賞萱草的生物堿含量更高。食用新鮮的萱草可能中毒。
