臺海網(wǎng)5月23日訊 據(jù)福州晚報報道，再過不到十天就是端午節(jié)了，但雞蛋價格仍在低位徘徊，昨天記者走訪市場時發(fā)現(xiàn)，福州雞蛋的零售價已跌破3元/500克。業(yè)內人士認為，本周后半期，受節(jié)日需求增加提振，蛋價可能會出現(xiàn)小幅反彈，后期就得看中秋節(jié)能否拉動蛋價上漲了。

昨天記者在我市一些農(nóng)貿市場看到，各種雞蛋的零售價格普遍在低位，其中紅皮雞蛋的零售價最低僅賣2.9元/500克，白皮雞蛋價格在3.5元/500克左右，土雞蛋的售價會高一些，每500克賣4元左右。在超市，普通雞蛋每500克的零售價普遍在3.1元至3.5元之間。

“蛋價從去年底就開始下跌，今年3月出現(xiàn)一小波反彈，但最近半個月跌得更兇了。”農(nóng)貿市場的一名攤販說，今年春節(jié)過后雞蛋價格雖然下跌，但每500克售價都在3.5元以上，其中有一段時間每500克還能賣到4元多，“五一”假期過后，蛋價開始直線下跌。

福州商務部門的監(jiān)測顯示，最近一周雞蛋和鴨蛋每公斤的批發(fā)價分別為4.51元和6.63元，與前一周相比分別下跌4.85%和1.63%。而今年初，福州雞蛋和鴨蛋每公斤的批發(fā)價分別為6.87元和10元。這意味著，今年初以來福州蛋品批發(fā)價已下跌了三成以上。

福建省商務部門的分析認為，蛋價下行主要有兩方面的原因：一是由于前兩年蛋品市場火爆，許多養(yǎng)殖戶加入蛋禽養(yǎng)殖行業(yè)，蛋品市場的產(chǎn)出量不斷增加；二是受H7N9疫情影響，居民的蛋、禽食用量有所下降，造成蛋品市場供大于求。

福州市蛋品協(xié)會相關人士表示，目前蛋雞養(yǎng)殖戶已處于虧損狀態(tài)，因為每公斤雞蛋的生產(chǎn)成本在7元左右，按目前雞蛋的批發(fā)價格計算，蛋雞養(yǎng)殖戶每賣一公斤雞蛋就得虧2.5元左右。盡管價格低，但雞蛋保質期短，養(yǎng)殖戶們仍得出貨。

業(yè)內人士分析說，本周末端午假期開始，蛋價有可能會稍微回升一些，但整體不太樂觀。福建省商務部門的分析認為，預計后期我省蛋品價格在供需關系未發(fā)生變化的情況下，整體還將小幅走低，而今年蛋價能否回升，主要取決于下月到中秋節(jié)這個往年的蛋品銷售旺季市場對蛋品的需求程度。