村民手中的“樹(shù)菇”其實(shí)是靈芝。
臺(tái)海網(wǎng)7月13日訊 據(jù)福州晚報(bào)報(bào)道，在連江縣丹陽(yáng)鎮(zhèn)山兜村的大山里，常年生長(zhǎng)著野生靈芝，但因形似蘑菇，味道又鮮美，被當(dāng)?shù)卮迕裾J(rèn)作了樹(shù)菇，做成了餐桌美味。
昨日上午，記者來(lái)到村民陳文楷的家中，他正在晾曬一些從后山采摘回來(lái)的“菇類(lèi)”。
“這個(gè)是樹(shù)菇，味道有點(diǎn)苦苦的，但特別好吃，曬干可燉雞、燉排骨。”陳文楷告訴記者，以前山里很多，老人們常拿去燉豬蹄吃，現(xiàn)在都被野豬、山麂吃得差不多了，很少見(jiàn)到這么大的。
記者發(fā)現(xiàn)，陳文楷手里拿著的“樹(shù)菇”其實(shí)是一棵靈芝，長(zhǎng)約20厘米，比巴掌大，呈“心”形，約有半斤重，其表面的紋路十分清晰，呈紅褐色。
據(jù)了解，野生靈芝其實(shí)是一種真菌，多生長(zhǎng)于深山樹(shù)林里，具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖、控制血壓等方面的藥用價(jià)值。野生靈芝容易跟一些有毒的蘑菇混淆，市民采摘時(shí)需仔細(xì)分辨，如需拿來(lái)服食，需請(qǐng)行家指點(diǎn)。
