臺海網(wǎng)8月25日訊（導(dǎo)報記者 王福敬 通訊員 黃釗偉 吳雙龍） 為弘揚工匠精神、推廣地方特色品牌、助力鄉(xiāng)村振興，8月21日至23日，“南工比技能 奮進新征程”2025年南安市烹飪行業(yè)職工技能競賽暨“想要甜 來東田”職工健康跑活動在東田鎮(zhèn)成功舉辦。活動由東田鎮(zhèn)黨委、政府聯(lián)合市總工會、人社局等多部門主辦，通過技能比拼、美食展銷、健康運動等多元形式，凝聚職工力量，激活鄉(xiāng)村振興新動能。

本次烹飪技能競賽設(shè)熱菜、大鍋菜兩大項目，吸引全市百余名職工選手參賽。8月21日，熱菜競賽在泛華大酒店率先開賽，選手們以泉州特色食材“東田菠蘿”為原料，展現(xiàn)精湛廚藝；8月23日，大鍋菜競賽在東田鎮(zhèn)彭溪小學(xué)火熱進行，聚焦基層餐飲服務(wù)能力提升。同時，所有競賽成品均供群眾、游客免費品鑒，將現(xiàn)場氣氛推向極致。競賽設(shè)置一、二、三等獎，獲獎選手獲頒證書與獎金，充分激發(fā)職工鉆研技術(shù)、創(chuàng)先爭優(yōu)的熱情。

23日上午，“想要甜 來東田”職工健康跑鳴槍開跑，150余名選手沿彭溪小學(xué)至后洋水庫3公里賽道展開角逐。比賽分男女組頒獎，既響應(yīng)全民健身號召，又讓參與者在運動中感受東田美麗鄉(xiāng)村風光。賽后，嘉賓還參觀了美食與農(nóng)特產(chǎn)品展銷區(qū)，品鑒以菠蘿為原料的創(chuàng)意菜肴，深化“體育+文旅+農(nóng)業(yè)”融合效應(yīng)。

活動現(xiàn)場同步開設(shè)40個展銷攤位，其中28個美食展位匯聚本地特色小吃，6個菠蘿專場展銷新鮮菠蘿、菠蘿冷飲、菠蘿糕點等深加工產(chǎn)品，另有6個農(nóng)特產(chǎn)品展位集中推介東田茶葉、茶油等名優(yōu)特產(chǎn)。通過“試吃體驗+社交傳播+互動消費”模式，活動當日吸引超千名群眾參與，有效帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售，助力全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品“東田菠蘿”品牌走向更廣闊市場。

此次活動是東田鎮(zhèn)落實“工助振興”專項行動的生動實踐，通過“技能競賽+產(chǎn)業(yè)推廣+文體活動”三位一體模式，既提升了職工技能水平，又拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，為鄉(xiāng)村振興注入“工”字動能。東田鎮(zhèn)有關(guān)負責人表示，下一步，東田鎮(zhèn)將持續(xù)深化政企協(xié)作，推動更多“以賽賦能、以展興產(chǎn)”活動落地，為泉州創(chuàng)建“世界美食之都”貢獻力量。