民以食為天。近期，泉州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，把反食品浪費(fèi)作為監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者浪費(fèi)食品的違法行為，現(xiàn)集中公布第一批反食品浪費(fèi)典型案例。
四家餐飲店未提示防止食品浪費(fèi)
2023年3月29日，泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查工作中，發(fā)現(xiàn)豐澤區(qū)小八冬青餐飲店（店鋪招牌為“八合里潮汕牛肉火鍋”）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)未見(jiàn)有張貼或擺放反食品浪費(fèi)的相關(guān)標(biāo)識(shí)，執(zhí)法人員通過(guò)微信掃碼進(jìn)入該店點(diǎn)餐系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)大部分菜品未標(biāo)注克重或建議食用人數(shù)，且該店負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)承認(rèn)未在門(mén)店設(shè)置反食品浪費(fèi)的相關(guān)提示。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
2023年3月28日，泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)豐澤區(qū)培松小吃店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)未見(jiàn)張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)或提醒。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，構(gòu)成了未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為。泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人立即改正未采取措施防止食品浪費(fèi)的行為，并給予警告的行政處罰。
2023年3月31日，泉州臺(tái)商投資區(qū)管理委員會(huì)市場(chǎng)監(jiān)管局在反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查行動(dòng)中，依法對(duì)泉州臺(tái)商投資區(qū)合家快餐店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，構(gòu)成了餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為。泉州臺(tái)商投資區(qū)管理委員會(huì)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
2023年3月23日，泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)鯉城區(qū)恒琳餐飲店進(jìn)行檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作，以及未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示的行為。當(dāng)事人行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》規(guī)定。泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
未執(zhí)行臨保期食品制度超市被罰款
2023年3月13日，石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)福建省樂(lè)天天購(gòu)物有限公司的超市開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該超市經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的展列架上擺放著臨近保質(zhì)期的食品伊利純牛奶（規(guī)格：780ml，生產(chǎn)日期：2023年2月17日，保質(zhì)期：28天），但該超市未設(shè)置集中存放區(qū)陳列銷售臨近保質(zhì)期的食品，也未在顯著位置提示在售商品臨近保質(zhì)期。
經(jīng)核實(shí)，當(dāng)事人曾于2020年8月31日因未建立并執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品管理制度被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令限期改正并給予警告處罰。當(dāng)事人未執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品管理制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》《福建省食品安全條例》的規(guī)定，構(gòu)成未執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品管理制度的行為。石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正未執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品管理制度的行為，并給予罰款5000元的行政處罰。（記者 陳云青 通訊員 丁雅芳 蘇曉暉）
來(lái)源：泉州晚報(bào)
