多樣民俗 魅力元宵

臺海網(wǎng)2月26日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報道  　春光結勝百花芳，元夕分華盛泉唐。元宵佳節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。泉州元宵節(jié)豐富的民俗有著深厚的歷史文化內(nèi)涵，散發(fā)出獨特魅力。唐武則天久視元年（公元700年），泉州開始建城就有上元花燈活動記載。古代泉州元宵節(jié)或迎神賽會活動，必有化妝文藝游玩習俗，所謂“迎神賽會，莫盛于泉”，說的便是古代泉州元宵節(jié)的盛況?！端螘芬嘣涊d：“天下上元，燈燭之盛，無逾閩中”。值此元宵佳節(jié)，一起來看看泉州不同地區(qū)獨特的鬧元宵習俗。

元宵節(jié)前趕制花燈

賞花燈： 品類繁多 技藝精湛

臨近元宵節(jié)，在中心市區(qū)花巷許厝埕13號，國家級非遺“泉州花燈”市級傳承人林偉忠正在指導孩子們?nèi)绾沃谱骶赖幕簟?ldquo;受疫情影響，今年花燈訂單量少了許多。”林偉忠笑著說，泉州花燈所散發(fā)的魅力，吸引著許多人慕名過來找他買燈或是學習制燈。過去一年多時間，他多次受邀到中小學校傳授制燈技藝。

由于疫情防控需要，今年，我市暫停元宵燈會，采取線上賞燈模式。今晚7時，本社泉州網(wǎng)《直播泉州》欄目將全程直播。市民只需拿起手機就能感受往年花燈薈萃、爭奇斗艷的場景。

根據(jù)現(xiàn)有的史料分析，大多認為泉州上元點燈之俗是在唐代由北方漢人南遷帶來。習俗傳承數(shù)代，每逢上元之夜，不僅刺桐城中家家戶戶會掛上漂亮的花燈祈福，城中還會舉行燈會。

古代泉州燈會展示的花燈之多樣，在古籍中可尋得描述，如在宋代梁克家的《三山志》便有提及，“泉州花燈品種色色俱全，蓮花燈、百花燈、琉璃燈……”足見當時花燈品類之多元。

明代張岱《陶庵夢憶》記載，杭州撫臺委托泉州府尹和南安知縣雇人精制花燈，并夸其燈“窮工極巧”；乾隆版《泉州府志》記載，古代花燈“周圍燈火，緣以練錦，綴以流蘇，鼓鳴于內(nèi)，鐘應于外”“燈火三層，蘸沉檀其上，香聞數(shù)里矣！”

如今，泉州花燈的品類不僅有增無減，更以獨有的刻紙、針刺、料絲鑲裝等精妙絕倫的工藝而馳名中外，極富工藝美術價值。燈中的人物故事、山水風光、民俗風情都蘊藏著豐厚的文化內(nèi)涵，有著很高的文化價值。

往年，燈會中所展出的花燈，既有潤餅燈、鼓仔燈、紅橘燈、扇燈、關刀燈等制作較為簡單的燈，也有繡球燈、如意燈、蓮花燈、寶塔燈、古厝燈等較為復雜華麗的燈，還有能自動旋轉(zhuǎn)的跑馬燈等動態(tài)燈，品類繁多，琳瑯滿目。人們趁此團圓佳節(jié)，一同結伴出游，大人逛街賞燈、孩童提燈游燈，到處熱鬧非凡。

文藝踩街： 表演多樣 異彩紛呈

踩街文化是一種古老的傳統(tǒng)民俗文化，誕生于隋唐時期，最早是春節(jié)期間百姓自發(fā)聚在一起，載歌載舞相互慶祝。在中國很多地方，都有多種形式的踩街風俗。

踩街是泉州的傳統(tǒng)民間藝術，從古代元宵節(jié)的迎神賽會活動演變而來的。清《溫陵歲時記》載：“上元前后夜間，好事者或摘某詩句、某傳奇，飾稚小兒童，裝扮故事，導以火把鼓吹，爆竹盈耳，游行市上，謂之妝人。”

新中國成立后，這一習俗演變?yōu)槲乃嚥冉?，其主要傳統(tǒng)藝術形式，有人們熟悉的貢球舞（彩球舞）、拍胸舞、火鼎公火鼎婆、大鼓吹、籠吹、龍虎斗、南音清唱、弦管、什音、五音、舞獅、弄龍、閣車、高腳戲、歌仔戲、裝人、紙塑巨像、“旗鑼鼓槍”等。

踩街時，部分主要道路戒嚴，踩街隊伍繞既定路線環(huán)城一周，一邊行進一邊表演各種文藝節(jié)目。此外，還有一種小型的踩街隊伍，沿大街小巷漫游，叫歌吹漫步。踩街隊伍行進中遇到有人放鞭炮歡迎，就要停下表演，以示感謝。

吃元宵圓： 甜而不膩 寓意團圓

“來一碗元宵圓”“元宵圓怎么賣”“要幾盒元宵圓”……元宵節(jié)前，泉州西街人聲鼎沸，人們在售賣元宵圓的店鋪門口排起長隊。

“白雪元宵圓”是西街一家老字號，在店鋪里做了30多年元宵圓的蘇來雪熟練地把元宵圓的餡放入模具里，一手按住模具，一手拿著錘子敲打，一會兒功夫，一顆飽滿成型的餡料就出現(xiàn)在眼前。

泉州的元宵圓又叫“上元丸”，古稱“浮元子”，亦稱“元宵丸”，是元宵節(jié)的應節(jié)食品。此食俗始于宋代，取其圓形，寓有全家人團圓、吉利、美滿之意。是日以元宵丸湯供祀祖先、神明，謂之祭春，并作家人早餐，以兆一年圓滿吉慶。元宵節(jié)前后，若有親友來訪，也常以元宵圓待客。

泉州的元宵圓做法很特別，先將餡料混合拌勻，放入特制的工具中敲打成圓形餡料，然后沾水放進盛著糯米粉的圓盆內(nèi)，反復多次滾成元宵圓。清《溫陵歲時記》：“是日研術米作粉，搗碎長生果（土名落花生），雜以蜜冬瓜、桂花，和以砂糖，搏為寸許。丸熟而薦之祖先神前，曰上元圓。”

“時至今日，無論從餡的指縫捏制，還是到模具敲打，元宵圓都保持著純手工的傳統(tǒng)韻味。”蘇來雪的兒子林志斌笑著說，每年的春節(jié)都是店里最忙碌的時間，正月初一到初十，他們訂單量飛增，很多人買來當伴手禮送人。正月十一到元宵節(jié)，很多本地人會到現(xiàn)場購買。

猜燈謎（張非 供圖）

猜燈謎： 推陳出新 趣味十足

2月19日（正月初八）至21日（正月初十），每天下午3時—5時，別開生面的燈謎群眾展猜活動在泉州市工人文化宮鄉(xiāng)音廣場舉行。泉州市職工燈謎協(xié)會會長張非介紹，這些燈謎作品均為泉州謎家原創(chuàng)，不僅融合了疫情防控知識、“我在泉州過大年”及泉州民俗等主題，還結合了最新的時事新聞，需要有一定的知識量才能猜出。

“唐、宋時期，泉州人就喜歡猜燈謎，至今仍流傳著歐陽詹、呂惠卿等制作燈謎的故事。”張非介紹，《泉州府志》記載，明、清時每逢元宵，泉州開元寺內(nèi)大放花燈，燈謎懸掛在花燈下點綴，供游人賞燈時猜射。如今猜燈謎活動也頻出新奇，有的甚至是掃二維碼來猜謎，參與方式趨向年輕化、多樣化。

張非介紹，一年多前開始，該協(xié)會在泉州燈謎公眾號上，每天都會更新一條與時事新聞有關的燈謎，并提供猜謎思路提示，第二天公布猜對者名單與解謎的解析。最多的一天，后臺曾收到3000多條猜謎信息，每天都有大概200人猜對謎底，甚至有來自美國、菲律賓、馬來西亞、新加坡等國家的友人。

近年來，泉州市職工燈謎協(xié)會都會定期舉辦活動，還走進中小學校園，讓孩子們從小就接觸、喜歡這項傳統(tǒng)習俗。

今年，泉州天后宮用500公斤“平安米”做成小型米龜。

乞龜： 兩岸攜手 祈福安康

春節(jié)期間，在泉州天后宮，一只用500公斤“平安米”堆疊而成的米龜靜臥殿內(nèi)。“乞龜”是閩南地區(qū)特有的元宵民俗活動，主要流行于泉州和澎湖一帶。

從2007年起，每年春節(jié)期間，泉州、澎湖兩地天后宮開始聯(lián)合舉行“乞龜”祈福民俗活動，寓意來年幸福安康。往年每年春節(jié)前，泉州和澎湖兩地的制龜師傅都會聚在一起，共同制作米龜，并在元宵節(jié)當天舉行米龜點睛儀式。

隨著“乞龜”祈福影響力不斷擴大，元宵節(jié)過后前來領取“平安米”的人絡繹不絕，每年米龜重量都在增加。去年，第十四屆泉澎乞龜民俗文化活動“大米龜”重達2.84萬公斤。今年，因疫情防控需要，第十五屆的泉澎“乞龜”民俗文化活動以線上形式舉辦，市民可以通過“泉州天后宮”微信公眾號體驗線上“乞龜”，活動持續(xù)至2月28日。

“摸龜頭，起大樓；摸龜嘴，大富貴；摸龜身，大翻身；摸龜腳，吃不干；摸龜尾，吃到有頭有尾。”民眾從頭到尾摸遍米龜各個部位，祈求新的一年國泰民安、風調(diào)雨順、身體健康、家庭幸福、事業(yè)興旺。祈?；顒咏Y束后，這些米將分發(fā)給民眾帶回家分食，隱喻“呷（吃）平安”。

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各地民俗 獨具特色

數(shù)宮燈

數(shù)宮燈是晉江東石鎮(zhèn)和遷居臺灣的東石籍鄉(xiāng)親的共同習俗。按照燈俗，在前一年新婚的新人，會在正月十三把新娘陪嫁的宮燈掛到“三公宮”里，祈求婚姻幸福、早日添丁。

這項民間歲時節(jié)令習俗活動，僅限于海峽兩岸的東石人聚居地，依附于民間自發(fā)行為，為族人所喜愛，見證了兩岸的民俗相同、血脈相連，兩地互報宮燈數(shù)，共祝子孫興旺。

由于歷史原因，數(shù)宮燈習俗曾中斷50余年，2007年起重新舉辦，2008年閩臺東石燈俗入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

攻炮城

在晉江、南安等地，元宵節(jié)還流行攻炮城的民俗。

炮城用竹子扎成圓形骨架，比臉盆稍大，周圍環(huán)繞一串長長鞭炮，它象征古代城垣，炮城制好后，懸掛在空曠處，約兩層樓高。游戲開始時，設守城衛(wèi)士1—2人，攻城“炮手”人數(shù)不限，攻城開始時，炮手們將各自事先準備好的鞭炮點燃，對準炮城，誰幸運將自己拋擲的鞭炮觸發(fā)了城垣上的炮蕊，引發(fā)炮城大爆炸，就為勝者，可獲得豐富的獎勵。

相傳，該民俗是從古代軍營活動演化而來，當年鄭成功在閩南操練水師，部將洪旭創(chuàng)作這一游戲，讓士兵拋擲、鍛煉瞄準技巧，提高作戰(zhàn)能力。鄭成功收復臺灣后，該游戲也在臺灣流傳，數(shù)百年來，成為閩臺民間春節(jié)不可少的游戲項目。

聽 香

依循舊時的傳統(tǒng)，元宵佳節(jié)，泉州市區(qū)、晉江等地流行聽香習俗。當天，年輕人尤其是女子會前往城中的寺廟，為自己需要問卜的心事向神明焚香禱告，并持香走到人群喧嘩之處，聆聽第一句入耳的話，將此話作為占卜的依據(jù)。若在元宵之夜的聽香未能了卻心事，還可等到中秋之時，再去一“聽”。

游板凳龍燈

泉港區(qū)涂嶺鎮(zhèn)樟腳村游龍燈興于元末明初。傳說，朱元璋帶兵起義，元軍下旨抓壯丁充軍打仗，樟腳村村民團結一致，以烽火為信號互相告知，躲過元軍的抓捕。明朝建立后，為慶祝戰(zhàn)爭結束，村民每年在元宵節(jié)當晚舉辦游龍燈活動。每家每戶男丁將花燈綁在長板凳上，扛著長板凳將村子繞一遍，長凳互相連在一起，行走在鄉(xiāng)間小道上就像神龍游走。

這一年俗于每年正月十三至十五舉行，其中以元宵節(jié)當天最為盛大。用蠟燭和紙糊的板凳燈穿梭于村莊，所到之處鑼鼓喧天，小村仿若燈火的海洋。

炸 佛

在永春縣達埔鎮(zhèn)巖峰村，每年正月十一持續(xù)到正月十五的炸佛被稱為“達埔三奇”“八閩第一奇”。前四天“炸佛”活動只有一輪，元宵節(jié)當晚有兩輪，分為巡游和“炸佛”。村民將趙大天君佛像請出，四名年輕人抬著佛像繞村巡境，沿途村民舉著長竹竿，上面綁著大串鞭炮，炸響在佛像周圍，以祈求平安幸福。傳說誰炸到的佛像越多，得到的庇佑就越多，這一習俗從明末延續(xù)至今。

跳火佛

在永春縣東平鎮(zhèn)鴻安村，還有元宵節(jié)跳火佛的民俗。元宵夜，年輕人用轎子抬著村里龜坑宮的“感應圣王”“判官”諸神，在鑼鼓齊鳴的助陣中跳過高高的火群。場面驚心動魄，意在以火驅(qū)疫，表達人們辭舊迎新、驅(qū)邪祛災、祈求平安的美好愿望?？阜鸬娜艘贿吿鸲?，一邊念吉祥話：“跳入來，新年大發(fā)財；跳出去，無憂擱無慮；跳過東，糧食吃不空；跳過西，錢銀滿厝里。”

坐釘轎

每年正月十三至十五，德化水口淳湖村會舉行坐釘轎活動。該民俗從明嘉靖年間盛行至今，正月十五晚最熱鬧。活動舉行時，釘轎的椅面、靠背、扶手及落腳處均布滿長達數(shù)厘米的鋒利釘子，椅面上只墊著幾張薄薄的紙。一位村民光著上身，手持“寶劍”坐上去，任憑抬轎的人一路顛簸，他還能神情自若地在轎上做出舞劍、蹺腿等各種動作。

海神巡境

海神巡境始于南宋時期，是泉州臺商投資區(qū)洛陽鎮(zhèn)每年元宵節(jié)的重要民俗活動，包括清晨的“鎮(zhèn)境”和傍晚的“巡境”。

清晨四五點，海神便由八人抬著，神像身后各式民俗隊伍隨行，到洛陽街的東西南北四境各插上竹簽，俗稱“鎮(zhèn)境”；晚上六點半，巡境隊伍從昭惠廟出發(fā)，開始洛陽三村的巡境活動，所經(jīng)之處家家戶戶點火盆（篝火）、放鞭炮，以示驅(qū)邪祈福之意。

整個活動持續(xù)約兩個小時，活動期間還有舞龍、跳火盆等，海神巡境時要跳過家家戶戶門前的篝火，壯漢抬著海神騰空而起，直闖“火焰山”，場面讓人嘆為觀止。（記者 許文龍 陳小陽 文/圖 （除署名外））