昨日記者在東美農貿市場看到，豬肉價格已有所回落。

物價部門五措并舉防范豬肉價格異常波動

      臺海網1月5日訊 據東南早報報道，近期，不少市民反映市場上豬肉價格上漲，“豬肉都快吃不起了”。昨日，記者從物價部門了解到，市區(qū)豬肉價格已出現(xiàn)小幅度回落。之后，泉州市將嚴格執(zhí)行準調證明制度，繼續(xù)對跨縣調運生豬、跨設區(qū)市調運生豬產品實行準調制度，豬肉緊缺的情況有望得到緩解，價格也將繼續(xù)回落。

豬肉價格小幅回落

據泉州市物價局發(fā)布的市區(qū)主要生活必需品零售價格監(jiān)測日報顯示，連漲數(shù)日的豬肉價格出現(xiàn)小幅回落，精瘦肉24元/斤，跌幅4%，排骨34元/斤，跌幅2.86%。

昨日，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，部分攤販的精瘦肉價格在23元/斤左右，有些攤販排骨只要30元/斤。“之前，豬腿肉的價格幾乎在15元/斤以內，精瘦肉也沒有破20元/斤，一般在18元/斤左右。”北門街一豬肉攤的店主告訴記者，前幾天價格最高峰時，不少市民吐槽貴，“大家都說貴了就只能少吃一點”。

據物價部門監(jiān)測，從2018年12月26日起，市區(qū)豬肉價格受到生豬出廠價上漲影響，零售價格也隨之上漲，其中，豬中段肉和豬腿肉的價格漲幅超過7%。2018年12月27日，豬肉價格繼續(xù)呈上漲趨勢，精瘦肉漲幅達11.11%，從原本的18元/斤突破20元/斤。2018年12月29日，豬肉零售價上漲，中段肉和腿肉漲幅達18.75%，精瘦肉漲幅15%。直至昨日，豬肉價格才出現(xiàn)回落。

豬肉緊缺情況有望緩解

昨日，泉州市重大動植物疫情防治指揮部轉發(fā)《福建省非洲豬瘟防控應急指揮部關于進一步規(guī)范生豬及其產品調運活動的通知》。通知要求，繼續(xù)暫停福建省生豬調出外省，暫停外省生豬調入福建省。福建省疫區(qū)所在縣以外地區(qū)符合條件的養(yǎng)豬場，可在本省范圍內與屠宰企業(yè)實施出欄肥豬“點對點”跨市調運。

泉州市各個縣市區(qū)對生豬及其產品、種豬、商品仔豬調運條件進行明確，同時要求嚴格執(zhí)行準調證明制度，繼續(xù)對跨縣調運生豬、跨設區(qū)市調運生豬產品實行準調制度。之后，豬肉緊缺的情況有望得到緩解，豬肉價格也將回落。

據悉，福建省疫區(qū)所在縣以外地區(qū)符合條件的養(yǎng)豬場的種豬、商品仔豬（重量在30公斤及30公斤以下且用于育肥的生豬）經檢疫合格后，可以跨市、跨省調運。此外，種豬場還必須取得種畜禽生產經營許可證。

符合通知規(guī)定調運條件的生豬以及產品、種豬、商品仔豬，由官方獸醫(yī)按照程序實施檢疫，并出具動物檢疫合格證明。生豬出欄前15天、屠宰前6小時向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫。養(yǎng)豬場或屠宰企業(yè)應按照要求實施抽檢，采樣過程全程留痕備查，樣品送有資質的獸醫(yī)實驗室檢測。

通知同時明確，生豬運輸車輛必須是符合農業(yè)農村部相關規(guī)定，并取得農業(yè)主管部門生豬運輸車輛備案表的專用車輛，同時要配備車輛定位跟蹤系統(tǒng)，相關信息記錄保存半年以上。