從小在父母身邊學習，郭煒蘭搟面技術(shù)嫻熟。

臺海網(wǎng)5月3日訊 據(jù)泉州晚報報道，相較于農(nóng)村，城市意味著更多的資源、更優(yōu)質(zhì)的生活。每一年，都有大量的大學畢業(yè)生選擇留在城市工作，然而，隨著新農(nóng)村建設步伐加快及政府利農(nóng)政策的不斷推出，不少大學生看準農(nóng)村的發(fā)展?jié)摿?，主動放棄城市生活，回到農(nóng)村，當起新式農(nóng)民。他們?yōu)楹芜x擇回農(nóng)村創(chuàng)業(yè)？創(chuàng)業(yè)中遇到了怎樣的困難？想要創(chuàng)業(yè)的大學畢業(yè)生又該注意什么？明天就是五四青年節(jié)，近日，記者走訪了南安、晉江、永春等地的鄉(xiāng)村，傾聽這群青年創(chuàng)業(yè)者的酸甜苦辣。

故事篇

放棄上萬元月薪 “95后”大學生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

一根一米多長的搟面杖壓在案板上固定好的橫桿里，郭煒蘭踩上長木凳，輕巧地坐到搟面杖上，左右兩手固定雙側(cè)，利用杠桿原理和自身的重量，腳輕輕一蹬，人上下跳動著，搟起了放在案板上的面團。如此嫻熟的操作，很難讓人想到，她還只是一名22歲剛畢業(yè)的“95后”大學生。

郭煒蘭的家人在南安蓬華經(jīng)營一家“屁股面”店。“這種手工面是我們蓬華當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，因為坐在搟面杖上做出來，所以叫‘屁股面’。它起源于清朝，傳承到我這里已經(jīng)是第五代了。”搟完面，郭煒蘭的父親用刀將面切成條狀，裝入袋子，再放入一個禮品箱里。禮品箱設計精美，印著一幅水彩畫，里面有一名小姑娘坐在搟面杖上搟面。“這是一位到店里吃面的客人畫的，搟面的小姑娘就是我小時候。”郭煒蘭羞澀地說，過去，父母只是簡單地把面稱斤賣給客人，她回家?guī)兔螅烷_始設計一系列包裝袋和包裝盒，還把產(chǎn)品掛在線上銷售，銷量越來越好。

2017年初，就讀會計專業(yè)的郭煒蘭到泉州市區(qū)一電商公司實習。憑著一股拼勁，她轉(zhuǎn)正后的月薪可達上萬元。這對剛畢業(yè)的大學生來說，已是不錯的收入。不過，父母起早摸黑辛苦搟面賣面的情景，不斷在她腦海里浮現(xiàn)。一方面想減輕父母負擔，一方面也想把“屁股面”和蓬華的農(nóng)產(chǎn)品推向國內(nèi)市場，甚至走出國門，她萌生了回老家創(chuàng)業(yè)的想法。當年9月，她辭職回家?guī)兔Α?/p>

大學生回老家賣面，大學不是白讀了？一開始，郭煒蘭就聽到了質(zhì)疑的聲音。然而，3個月后，她不僅把家里的“屁股面”賣得有聲有色，還把蓬華“藏在深閨”的橙子、柿餅等農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)購平臺銷往全國各地。“我正通過高校等渠道，吸引大學畢業(yè)生來蓬華，希望組建一支團隊，讓更多人能吃到蓬華的農(nóng)產(chǎn)品。”郭煒蘭說。