臺海網(wǎng)4月18日訊 據(jù)泉州晚報報道,當前正值織紋螺生產(chǎn)旺季,市海洋與漁業(yè)局提醒廣大市民朋友:食用織紋螺會導致食物中毒,引起頭暈、嘔吐、唇舌及手指麻木等癥狀,切勿擅自前往海邊采捕販售織紋螺,出外用餐盡量不食用織紋螺,以免發(fā)生意外情況。

有毒的光織紋螺 (市海洋與漁業(yè)局供圖)
據(jù)介紹,織紋螺俗稱海螄螺、麥螺或白螺,形似圓錐體,大小與指甲蓋相仿,一般生活在近海礁石或泥沙底部。由于味道鮮美,織紋螺深受老百姓喜愛。但是,有些織紋螺種類富集生物毒素的能力極強,其產(chǎn)生的毒性不亞于砒霜,少量食用即可致人死亡,是名副其實的“餐桌殺手”,各地誤食織紋螺中毒事件時有發(fā)生。
為提高民眾的自我保護意識,近日,市海洋與漁業(yè)局聯(lián)合縣級漁業(yè)行政主管部門,組織工作人員深入沿海漁村漁港,加強織紋螺安全警示教育。通過在漁港碼頭、農(nóng)貿(mào)市場等顯眼處張貼彩色掛圖和現(xiàn)場咨詢、答疑等多種形式,向廣大民眾詳細講解我省有毒織紋螺的常見種類、毒性及危害性等常識,提高民眾對有毒織紋螺的認識。
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原文標題:泉州市海洋與漁業(yè)部門提醒:織紋螺有毒 切勿食用
