
制鼓老手藝 (林勁峰 攝)
以前的剃頭師傅,也是走街串巷。挎?zhèn)€小藤籃子,上面蓋個(gè)破毛巾,不用吆喝,走過門口,要剃頭的打個(gè)招呼,理發(fā)洗頭刮面掏耳朵一氣呵成,方便舒服又省錢。還有一種叫“綁谷頭”的,就是剃完頭不用直接付錢,商量好了,每月上門服務(wù)一次,一人一年付谷子若干,秋收上門取谷子,以谷子抵剃頭的錢。當(dāng)時(shí),“綁谷頭” 頗受農(nóng)民的歡迎。
人人家里都有一口鍋,也就少不了補(bǔ)鍋師傅。補(bǔ)鍋時(shí),除銹,修洞,熔銅,鍋底用一個(gè)包著草灰的棒棒托住,沸騰的銅水一澆,鍋面用草灰棒一抹一擦,光滑如鏡。俗話說,“補(bǔ)鍋先過煎匙”,既驗(yàn)證補(bǔ)點(diǎn)的平滑度,也考驗(yàn)師傅的功夫。
打棕衣、打蒸籠、打土籠、打石磨等謀生手藝是很復(fù)雜、很有講究的。有的手藝現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)化到半機(jī)械化、機(jī)械化就可以完成。但也有的,隨著老物件的消失而失傳或被新物件所取代。這些老祖宗傳承幾個(gè)世紀(jì)的手藝,也就成了老一輩的記憶,只能在紀(jì)錄片、閑談中或博物館偶爾呈現(xiàn)了。
這些兒時(shí)撒落在鄉(xiāng)間的見聞趣事, 無不打上深深的年代烙印, 凝聚著老祖宗的智慧。雖然變成了回憶,但把它們充作兒孫茶余飯后的談資,也很值得回味。



