26日首屆花田彭祖文化節(jié)暨“正港杯”鄉(xiāng)村美食大賽在福建洛江舉辦，吸引了眾多游客前來賞花?！⒄嬲妗z
“這次借‘文化+美食’推介旅游節(jié)，一是為了展現(xiàn)洛江虹山的生態(tài)風(fēng)景，二是把這些具有‘古早味’的地道洛江美食向外界推廣。”洛江文體旅游新聞出版局副局長(zhǎng)嚴(yán)敦雄認(rèn)為，這樣的推介方式，有益于打響“大美洛江”的旅游文化品牌，并形成有影響力的觀光效應(yīng)。
30多位來自洛江各個(gè)鄉(xiāng)村的廚師齊聚一堂，拿出好手絕活，盡心烹飪鄉(xiāng)村美食。
“這次的美食大賽，立足于旅游文化，展現(xiàn)了時(shí)尚、創(chuàng)意和農(nóng)家菜的主題，表現(xiàn)了田野風(fēng)，烹調(diào)技藝都體現(xiàn)在家常方面，有著香鮮醇厚、樸實(shí)大方的特點(diǎn)。”中國(guó)烹飪大師、餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委程振芳特別指出，這些取材當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家味在包裝和品牌打造上，有了很大的提升，選手們也充分發(fā)揮了水平。
“這里的風(fēng)景很美，空氣也很好，而且能品嘗到很地道的美食，我下次還會(huì)和爸爸媽媽再來。”9歲的吳靜宇小朋友一邊吃著芥菜飯一邊說道。
福建洛江虹山擁有獨(dú)特的自然景觀，又名鳳山，傳說舊時(shí)常有鳳凰在此棲息，又因境內(nèi)有一瀑布，水流似彩虹，故得此名，四季如春，景色萬千，被環(huán)保部授予國(guó)家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號(hào)。
