營銷噱頭令人應接不暇
記者發(fā)現,這些進口蜂蜜在銷售展示中,主要強調蜂蜜產國所擁有的資質、蜂蜜蜜源環(huán)境的純凈天然、蜂蜜蜜種的稀有性、純正蜂蜜與不純正蜂蜜的對比、價格高昂的原因等等,各類營銷噱頭令消費者應接不暇。
比如,一家網店自稱所售蜂蜜為澳洲原裝進口、農家純凈天然、正宗革木蜂蜜,強調蜜源來自零污染的塔斯馬尼亞島;蜂蜜擁有身份證,所在國政府立法,規(guī)范養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展;百年革木樹開的花;采用冷萃取加工技術,無激素、非轉基因;塔島蜂農協(xié)會會長親自采集的蜂蜜等,再輔之以產國的各類風光圖片和資質證書圖片等。
另一家銷售新西蘭麥盧卡蜂蜜的網店,通過展示購買麥盧卡蜂蜜時的誤區(qū),以及辨真假的方式,著重強調了所售蜂蜜的純正性。比如,“麥盧卡蜂蜜新西蘭一年產量僅1700噸,產量稀少,動輒銷量上千萬的,都是混合蜜。”“一瓶規(guī)格500克的麥盧卡蜂蜜在新西蘭售價約合人民幣477元,到國內再加上運費等,最終零售價不應低于490元。”而如何證明該商家所售蜂蜜就是純正的麥盧卡蜂蜜,除了商家文字表述,“自家所售蜂蜜來自新西蘭核心產區(qū)懷波瓦,UMF獨麥素純度高于同類麥盧卡蜂蜜46.5%,全年只能采集85噸麥盧卡原生蜜,產量少而精。”之外,并沒有其他的證明。
一些進口蜂蜜竟產自國內
“人們收入水平提高、對國產蜂蜜純正與否的質疑以及追求洋品牌的心理等因素的影響,進口蜂蜜得以以高價位迅速搶占國內蜂蜜產品的高端市場,使得我國蜂蜜進口數量呈現快速增長的勢頭。”業(yè)內人士郭先生告訴記者,但事實上,這些外表看起來“高大上”、價格昂貴許多的進口蜂蜜,其實產地就在國內。
據介紹,目前,進口蜂蜜產品有兩種方式,一種是原料進口,加工分裝后貼國內品牌進行銷售;另一種是直接進口國外小包裝成品蜂蜜。由于進口蜂蜜市場零售價格遠遠高于國產蜂蜜,存在著巨大的利潤空間,打著進口蜂蜜旗號的產品質量良莠不齊,也出現了以國產蜂蜜冒充進口蜂蜜,或在產品上加貼UMF標識等虛假信息,抬高產品售價的現象。
業(yè)內人士郭先生提醒消費者,糖是蜂蜜的主要成分,能占到蜂蜜的八成以上,而除去水分之外,其他成分不到1%,主要包括一些維生素、礦物質、蛋白質和一些香味物質。因此,不論是進口蜂蜜還是國產蜂蜜,其營養(yǎng)價值并無明顯差異。就以麥盧卡蜂蜜為例,其在黏度、外觀、風味等方面有獨特之處,但整體營養(yǎng)成分仍是以糖為主,是一種高熱量、營養(yǎng)高度單一的食品。









 





