第七味:山藥(淮山)
【入藥部位】干燥根莖。
【性味與歸經(jīng)】味甘,性平。歸脾、肺、腎經(jīng)。
【功效與主治】補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。
【產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)】淮山為我市特色藥食同源品種,具有較好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),“明溪淮山1號”被福建省品種審定委員會認(rèn)定為新品種,“明溪淮山”、永安“安砂淮山”為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,“明溪淮山”還獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、綠色食品認(rèn)證等,并于2019年被列入三明綠色食品十珍。目前全市淮山種植面積約6000畝,淮山深加工初具雛形,福建明溪薯派淮山食品有限公司已生產(chǎn)淮山面、淮山蛋卷、淮山饅頭、淮山干片、淮山全粉等產(chǎn)品。
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