臺海網(wǎng)8月22日訊 據(jù)三明日報報道（記者 吳聯(lián)參 實習(xí)生 劉 晉 連小慧）   立秋時節(jié)，三明市大田縣華興鎮(zhèn)昆山村3200多畝油茶樹果滿枝頭，村民們正乘著晴好天氣為油茶林鋤草、整畦，等待著油茶飄香的日子到來。

村黨支部書記程作謙告訴記者，去年村里合作社山茶油大豐收，賣出每公斤160元的好價錢，產(chǎn)值600萬元，帶動村里17戶貧困戶脫貧致富。

近年來，昆山村發(fā)揮千畝老油茶的優(yōu)勢，培育特色產(chǎn)業(yè)，按照“建基地、育龍頭、興品牌”的思路，全產(chǎn)業(yè)開啟“山上油庫”的振興之路，讓昆山油茶重?zé)ㄐ碌纳鷻C和活力。

百年油茶，在滄桑變遷中沉寂

昆山村山多田少，山林面積達1.5萬多畝。清溪幽谷，山環(huán)水抱，林木蔥蘢，生態(tài)優(yōu)越，是省級生態(tài)村。特有的小氣候，不僅秀美了昆山，還造就了昆山小果山茶樹，這是一個取之不絕的天然“油庫”。

據(jù)史料記載，清朝時，昆山村就有成片油茶林，民國時期已達上千畝。至今，村里還有近600多畝百年以上老茶樹。

上世紀80年代，村民改造油茶林，全村油茶種植面積2000多畝，被設(shè)為省級種源基地，成了遠近聞名的“油茶名村”。

“過去，走親訪友手里都要拎一點山茶油，昆山油茶的香氣是其他地方?jīng)]有的。”說起油茶，當(dāng)?shù)厣狭四昙o的老人還帶著這樣的自豪感。

程作謙說，當(dāng)年由于榨油難、勞動力大、出油率低，油茶并沒有給昆山人帶來多少經(jīng)濟效益。再后來，大批青壯年外出創(chuàng)業(yè)、打工，油茶樹無人看管，漸漸荒廢。

幾經(jīng)沉浮，昆山油茶產(chǎn)業(yè)一度陷入沉寂。

“山上油庫”，在鄉(xiāng)村振興中重生

昆山人守著“油庫”卻沒油可吃，這是2018年程作謙任村黨支部書記后最煩心的事兒。

如何重振百年油茶實現(xiàn)惠農(nóng)富民？

2008年，昆山村成立省級油茶專業(yè)合作社，下轄4家傳統(tǒng)油茶加工坊，擁有社員385戶，并注冊了“老早興”油茶品牌商標。但油茶產(chǎn)業(yè)依然做不起來。

經(jīng)過深入調(diào)研，程作謙決定分三步走。

第一步，油茶增產(chǎn)是整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。油茶林生長慢、產(chǎn)量低一直制約村里油茶產(chǎn)業(yè)做大。村里率先栽培有機油茶，引進油茶良種，推廣應(yīng)用油茶胚芽嫁接等技術(shù)，加大種苗質(zhì)量監(jiān)管力度，同時加大投入，新增油茶林、改造低產(chǎn)林，對老油茶林實施林地清理、復(fù)墾等，產(chǎn)量實現(xiàn)翻番。

第二步，大力發(fā)展精深加工，提高附加值。為了更好地發(fā)展昆山的油茶，昆山村聘請了廈門清華海峽研究院的專業(yè)團隊，對油茶產(chǎn)業(yè)進行整體規(guī)劃，重點打造昆山油茶“生技高凈值產(chǎn)品+沉浸式農(nóng)旅”科教基地，進軍大健康產(chǎn)業(yè)，研發(fā)更多樣化的山茶油品種和產(chǎn)品，逐步生產(chǎn)出涵蓋精制山茶油、藥品、化妝品、精油等多個品種的產(chǎn)品體系。

第三步，農(nóng)旅相生，賣好油還要賣好“游”。程作謙開始搜羅村里傳統(tǒng)木榨油的老家什、請來老油工，著手將村里上世紀70年代的老戲曲館打造成油茶博覽館，讓游客體驗山茶油手工生產(chǎn)技藝。同時，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，房前屋后種上了格桑花，提升村居“顏值”；發(fā)起“鄉(xiāng)情回歸”文旅眾籌，構(gòu)建油茶山游步道、民宿木屋，重開老油坊，建成油茶主題公園、油茶體驗教室、農(nóng)耕生活天地、親水平臺等。

“現(xiàn)在整個村油茶種植面積達3200多畝，最高年產(chǎn)量5萬公斤，產(chǎn)值幾百萬元，成為昆山村最大的經(jīng)濟來源。”程作謙笑著說。