關(guān)于打擊私屠濫宰危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪活動的公告
為切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康,依法嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪行為，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國刑法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，現(xiàn)公告如下：
一、國家實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點(diǎn)從事牲畜屠宰活動的，依法予以取締，沒收牲畜、牲畜產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款。違反國家規(guī)定，私設(shè)屠宰廠（場），從事牲畜屠宰、銷售等經(jīng)營活動，情節(jié)嚴(yán)重的，依照《刑法》第二百二十五條的規(guī)定以非法經(jīng)營罪定罪處罰。同時又構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪等其他犯罪的，依照處罰較重的規(guī)定定罪處罰。
二、不得注水或注入其他違禁物質(zhì)。牲畜定點(diǎn)屠宰廠（場）、其他單位或者個人對牲畜、牲畜產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，依法沒收注水或者注入其他物質(zhì)的牲畜、牲畜產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款，對牲畜定點(diǎn)屠宰廠或者其他單位的主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下罰款；貨值金額難以確定的，對定點(diǎn)屠宰廠或者其他單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人并處1萬元以上2萬元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
三、不得為屠宰違法行為提供場所。為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事牲畜屠宰活動的單位或者個人提供屠宰場所或者牲畜產(chǎn)品儲存設(shè)施，或者為對牲畜、牲畜產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個人提供場所的，沒收違法所得，對單位并處2萬元以上5萬元以下的罰款，對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款。
四、不得使用非定點(diǎn)屠宰的產(chǎn)品。從事牲畜產(chǎn)品銷售、牲畜肉制品生產(chǎn)加工的單位和個人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營者，銷售、使用非定點(diǎn)屠宰廠（場）屠宰的牲畜產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的牲畜產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的牲畜產(chǎn)品的，沒收尚未銷售、使用的相關(guān)牲畜產(chǎn)品以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人處1萬元以上2萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由發(fā)證（照）機(jī)關(guān)吊銷有關(guān)證照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
五、不得制售病死等不合格禽畜。生產(chǎn)、銷售屬于病死、死因不明或者檢驗(yàn)檢疫不合格的禽畜及其肉類、肉類制品的，認(rèn)定為《刑法》規(guī)定的“足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”，依照《刑法》第一百四十三條的規(guī)定和相關(guān)司法解釋，以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究刑事責(zé)任。
六、不得阻礙執(zhí)行公務(wù)、暴力抗法等。對阻擾行政執(zhí)法、暴力抗法、阻礙國家機(jī)關(guān)工作人員依法執(zhí)行職務(wù)的，依照《治安管理處罰法》第五十條，處警告或者200元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處5日以上10日以下拘留，可以并處500元以下罰款。以暴力、威脅方法阻礙國家機(jī)關(guān)工作人員依法執(zhí)行職務(wù)，構(gòu)成妨害公務(wù)罪的，依照刑法第二百七十七條的規(guī)定，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罰金。
七、鼓勵舉報違法犯罪行為。鼓勵、保護(hù)廣大群眾積極舉報、提供涉及牲畜養(yǎng)殖、調(diào)運(yùn)、屠宰和肉品違法犯罪活動線索；提供違法犯罪活動線索。舉報內(nèi)容經(jīng)查證屬實(shí)的，按照投訴舉報管理有關(guān)規(guī)定給予獎勵。
特此公告。
莆田市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉報電話：12316 2289786
莆田市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
2020年12月1日
（來源：莆田網(wǎng)）
