走進(jìn)福安市象環(huán)村葡萄產(chǎn)業(yè)園，一串串晶瑩剔透的葡萄掛在枝頭上，承載著果農(nóng)豐收的憧憬和喜悅。
福安是福建省栽培面積最大、產(chǎn)量最高、效益最好的葡萄生產(chǎn)基地，也是我國(guó)南方地區(qū)最重要的設(shè)施葡萄集中產(chǎn)區(qū)之一，素有“南國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。經(jīng)過(guò)多年的種植發(fā)展，如今，全市葡萄面積8萬(wàn)畝、產(chǎn)量10.5萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值35億元，種植面積覆蓋全市18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的148個(gè)行政村，每戶(hù)每年依靠種植葡萄可增收3萬(wàn)元以上，近3.3萬(wàn)農(nóng)戶(hù)直接從事葡萄種植，約18萬(wàn)人的經(jīng)濟(jì)收入與葡萄產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)，小葡萄成了村民的致富果。
從“一顆葡萄”到“一個(gè)產(chǎn)業(yè)”，福安是如何實(shí)現(xiàn)從葡萄種植、銷(xiāo)售再到深加工的發(fā)展變遷，走上增收致富的康莊大道？
智慧農(nóng)業(yè)與數(shù)字技術(shù)的共振為福安葡萄產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇和變革。
“福安天氣高溫多雨，露天種植的葡萄在雨季易產(chǎn)生大量的腐化霉病，我們就提出避雨栽培技術(shù)，大棚蓋上后就阻斷了病菌的傳播鏈，你看這個(gè)葉子基本就沒(méi)有什么病蟲(chóng)害。”福建省科技特派員、福安市農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師張富民介紹，不僅如此，福安還推廣設(shè)施栽培、控產(chǎn)提質(zhì)、果實(shí)套袋、測(cè)土配方施肥、綠色防控等技術(shù)，降低農(nóng)藥和化肥的使用量的同時(shí)，有效提升葡萄品質(zhì)。
為推動(dòng)傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)型種植向栽培精細(xì)化管理轉(zhuǎn)變，以賽岐萬(wàn)畝設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)園、溪柄鎮(zhèn)萬(wàn)畝葡萄產(chǎn)業(yè)園、曉陽(yáng)鎮(zhèn)高山富硒葡萄產(chǎn)業(yè)園為代表的葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)集成推廣新品種、新技術(shù)、新農(nóng)藥、新肥料、新農(nóng)具等“五新”技術(shù)，不斷突破取得新進(jìn)展。
全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)推動(dòng)福安葡萄產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階。
葡萄酒、葡萄酵素、葡萄蜜餞、葡萄籽油、葡萄果醋飲料、葡萄濃縮汁等多系列產(chǎn)品逐漸走進(jìn)人們的視野，以獨(dú)特的口味備受消費(fèi)者喜愛(ài)。福安目前建有小型葡萄酒廠5座，年加工葡萄酒近千噸；另有葡萄精深加工企業(yè)5家，年產(chǎn)葡萄酵素500多噸、葡萄蜜餞300多噸、葡萄汁1萬(wàn)噸、葡萄籽油150噸、葡萄果醋飲料3萬(wàn)噸。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，如何讓福安葡萄通過(guò)網(wǎng)絡(luò)飄香全國(guó)？近年來(lái)，福安著力建設(shè)葡萄電子商務(wù)垂直公共平臺(tái)，在天貓、京東、拼多多等大型電商平臺(tái)開(kāi)辦葡萄特產(chǎn)館或農(nóng)產(chǎn)品旗艦店；成立農(nóng)產(chǎn)品電商公共服務(wù)中心，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨活動(dòng)，帶動(dòng)全市農(nóng)產(chǎn)品線上銷(xiāo)售，并在“巨峰直播平臺(tái)”定期開(kāi)展專(zhuān)家指導(dǎo)、技術(shù)咨詢(xún)和電子商務(wù)技能培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)從“枝頭”到“舌尖”的直達(dá)。
更有冷鏈物流體系建設(shè)為葡萄產(chǎn)業(yè)保駕護(hù)航。早在2016年，福安與順豐冷運(yùn)等第三方物流公司開(kāi)展戰(zhàn)略合作，建設(shè)了15座1500立方米的冷庫(kù)，實(shí)現(xiàn)鮮果省內(nèi)主要城市及周邊主銷(xiāo)區(qū)城市冷鏈全覆蓋，開(kāi)通北京、上海、杭州、深圳、廈門(mén)等5條葡萄冷運(yùn)專(zhuān)線，并建立城市服務(wù)站，打通葡萄鮮果配送“最后一公里”。
如今在福安，葡萄產(chǎn)業(yè)已不是單純的種植業(yè)，而是形成了一二三產(chǎn)融合發(fā)展之勢(shì)。
近年來(lái)，福安發(fā)展葡萄園觀光旅游農(nóng)業(yè)，結(jié)合優(yōu)美的田園風(fēng)光和自然風(fēng)景，開(kāi)展以葡萄為主題的鄉(xiāng)村旅游，設(shè)計(jì)建造葡萄深加工廠，讓游客參觀游覽、參與制作、品嘗。在賽灣萬(wàn)畝設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)園、“中國(guó)最美葡萄溝”穆云畬族鄉(xiāng)溪塔葡萄溝、“南國(guó)最美葡萄小鎮(zhèn)”松羅鄉(xiāng)……開(kāi)展葡萄園區(qū)觀光、休閑采摘、葡萄品鑒等活動(dòng)的游客絡(luò)繹不絕。
“一年四季果飄香，年年月月慶豐收”在福安真正成為了現(xiàn)實(shí)。未來(lái)，當(dāng)?shù)貙⒗^續(xù)完善葡萄種植產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)科學(xué)化管理、品牌化打造、市場(chǎng)化營(yíng)銷(xiāo)，不斷擦亮葡萄名片，放大葡萄經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)基地獲利、鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收三方共贏。
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