圖為東南亞美食?！×至枇帷z
游客爭相品嘗美食。 林凌玲 攝
1月20日，福建寧德市東湖塘華僑農(nóng)場、華僑新村舉辦東南亞特色美食制作培訓(xùn)及推廣展示活動，歸僑僑眷制作的越南腸粉、印尼烤肉等數(shù)十種東南亞特色小吃，引眾多游客品嘗。
東湖塘華僑農(nóng)場(今東僑經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)的前身)由海灘圍墾而成，創(chuàng)建于1965年，先后安置歸僑4000多人。近年來，寧德投入約9000萬元人民幣先后推出3期“僑居造福工程”，建有一個786套房、總面積達67892平方米的華僑新村。
受僑居國影響，華僑新村社區(qū)擁有獨特的飲食文化，其中河粉、腸粉、粿糕等小吃深受歡迎。為帶動這些美食發(fā)展，東湖塘華僑農(nóng)場成立了華僑新村社區(qū)美食協(xié)會，開展美食培訓(xùn)，參加各類美食節(jié)，提高知曉率，拓寬銷售渠道。（來源：中新網(wǎng)）
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