世人皆知武夷山!這里是世界文化與自然雙遺產(chǎn)地。各地游客紛紛慕名而來(lái)，看山、游水、品茶、逛古鎮(zhèn)。但被很多人忽略的是，與其它城市不同，武夷山本地人的工作和生活大都圍繞著武夷山的景、武夷山的茶。他們有的種茶制茶，有的開(kāi)茶館，有的在九曲溪撐筏，有的開(kāi)民宿飯店，有的做旅游接待，也有的在景區(qū)工作……走近他們，你才能真正領(lǐng)略到武夷山的魅力，而不僅僅只是世人眼中的武夷美景。

武夷山人之：船夫，行走的段子手

一條九曲溪，至美山水畫!九曲溪漂流是武夷山最火爆的旅游項(xiàng)目，沒(méi)有之一。全長(zhǎng)9.5公里的九曲溪，從九曲順溪至一曲，漂流時(shí)間要90-100分鐘。

每天清晨，可以看到竹筏碼頭密密麻麻停滿了待開(kāi)的竹筏。數(shù)百名船夫陸續(xù)到崗，換上衣服鞋子，擺放好竹筏上的竹椅，坐在岸邊靜待開(kāi)工。

游九曲溪所乘竹筏是8-9根去皮毛竹烤后扎成的，吃水淺，浮力大，一般每筏乘坐6人，頭尾各一名船夫。船夫基本都是當(dāng)?shù)厝耍心杏信?，男女搭檔的大多是夫妻排。據(jù)為我們撐筏的船夫講，他十幾歲就開(kāi)始在九曲溪撐筏，到現(xiàn)在已經(jīng)撐了二十多年了。旺季的時(shí)候，一天需要撐四趟，淡季的時(shí)候一天只需撐一趟。正常情況下，一個(gè)月可以賺5000元以上。

武夷山的船夫不僅撐筏，還能講解?？汕f(wàn)不要以為船夫的講解就是打醬油，武夷山的船夫個(gè)個(gè)都是行走的段子手。沿途經(jīng)過(guò)什么景點(diǎn)，有什么歷史典故，拍過(guò)哪些電影……他們講得幽默詼諧，包袱一個(gè)個(gè)甩出來(lái)，讓人禁不住捧腹大笑。而且他們會(huì)“看菜吃飯”，遇到不同的人，景點(diǎn)的介紹也是不一樣的，甚至還有很多自編的打油詩(shī)和故事與客人們一起分享，絕對(duì)是“武夷山一絕”。

其實(shí)很多船夫并不完全是因?yàn)殄X而來(lái)?yè)畏?。我們的船夫說(shuō)，他家有三十多畝茶山，條件并不算差，原本也可以不用出來(lái)?yè)畏ぃ麉s很喜歡這份工作，喜歡每天面對(duì)來(lái)自四面八方的客人，喜歡和大家聊天斗嘴，分享武夷山的故事。而像他這樣，家里有茶山的船夫其實(shí)很多。

由于長(zhǎng)期撐筏，他們的手上都結(jié)滿了老繭，尤其是雙手的虎口處，更是鼓起了硬硬的大包。生活不易，但依然要微笑面對(duì)。他說(shuō)：“做什么事情關(guān)鍵是心態(tài)的問(wèn)題。心態(tài)好了，世界都是你的。心態(tài)不好，世界都是欠你的!”。每天面對(duì)不一樣的游客，他們都需要保持好的心情，也盡量讓游客在九曲溪玩得開(kāi)心。他們知道，只有武夷山的影響力更大更好，他們的生活也才會(huì)更上一層樓。

武夷山人之：茶女，最愛(ài)大紅袍

沒(méi)有一種茶能像大紅袍這樣成為一代傳奇。在近代，大紅袍是毛澤東主席送出“半壁江山”的國(guó)禮茶。在現(xiàn)代，大紅袍是國(guó)家博物館收藏的唯一一份現(xiàn)代茶。2005年大紅袍巖茶拍賣出了20克20.8萬(wàn)元的天價(jià)，折算成一公斤上千萬(wàn)，讓人咋舌。很多老茶客就是因?yàn)槟笜?shù)大紅袍而來(lái)武夷山旅游，就想看看比黃金還貴的茶長(zhǎng)什么樣。

在武夷山，茶文化滲透進(jìn)了城市的每一個(gè)角落，你碰到的每一樣?xùn)|西都與茶相關(guān)。在這里，肉桂不是香料，水仙不是花;在這里，當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)的牛肉、馬肉是茶不是肉。全民愛(ài)茶、飲茶的氛圍催生了武夷山茶女。

女子與茶似乎有一種渾然天成感，武夷山很多茶女自幼便學(xué)習(xí)采茶、制茶、泡茶。她們愛(ài)穿茶服，愛(ài)研究茶，愛(ài)喝茶，也愛(ài)與遠(yuǎn)道而來(lái)的客人聊茶。她們從事各種與茶相關(guān)的工作，茶的研究、茶的銷售、茶藝表演，制作茶主題飲食，或是進(jìn)入茶企工作……。

在武夷山，一天喝茶的次數(shù)比吃飯多。以前我不明白，為什么帶回去的大紅袍總沒(méi)有在武夷山當(dāng)?shù)氐暮煤?與茶女接觸后，我知道了泡茶是個(gè)繁瑣的活，需要注重細(xì)節(jié)。茶具的選擇、環(huán)境格調(diào)、水溫高低、時(shí)間把控等都要精心講究。而這些，都是需要慢慢練出來(lái)的。在茶女身上，你能感受到一種干凈、平和、溫潤(rùn)的氣質(zhì)?？床枧莶?，如行云流水;品茶女之茶，回味無(wú)窮。

由大紅袍衍生的另一樣食物也非常受歡迎，就是被譽(yù)為“天下第一蛋”的大紅袍茶葉蛋。在母樹(shù)大紅袍對(duì)面，有一個(gè)賣茶葉蛋的鋪?zhàn)?，茶葉蛋5元一個(gè)，游人卻都爭(zhēng)相購(gòu)買。同行的茶女強(qiáng)烈推薦我們品嘗一下，說(shuō)這里的大紅袍茶葉蛋味道最好。剝開(kāi)蛋殼，先聞香后吃蛋，濃郁的茶香伴隨著蛋白的Q彈與蛋黃的綿軟，一絲厚重的咸味，讓整個(gè)茶葉蛋味道變得更加飽滿，嘗過(guò)一次就叫人念念不忘。小朋友不宜喝茶，但可以給他們嘗嘗這個(gè)大紅袍茶葉蛋哦。