臺海網(wǎng)3月7日訊 據(jù)福建日報(bào)報(bào)道，春雨瀟瀟，霧鎖青山。
3月5日，游客來到武夷山核心景區(qū)內(nèi)的燕子窠千畝生態(tài)茶園，只見叢叢茶樹抽芽吐綠，茶樹下綻放的油菜花迎風(fēng)搖曳，勾勒出一幅迷人的旖旎風(fēng)光畫卷。
茶園里為什么套種這么多油菜花？茶園的主人——武夷山市永生茶業(yè)有限公司總經(jīng)理游玉瓊道出了其中的奧秘：套種油菜花是種植生態(tài)有機(jī)茶的“綠色路徑”，油菜花作為綠肥富含磷鉀肥，可提高土壤中磷鉀含量。
游玉瓊是首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人，從上世紀(jì)90年代開始，她就致力于打造生態(tài)茶園。她認(rèn)為，武夷山好山好水出好茶，好茶必須是遠(yuǎn)離化肥農(nóng)藥的生態(tài)茶。作為國家農(nóng)業(yè)部有機(jī)肥替代化肥的試點(diǎn)茶企，她一直在生態(tài)茶園的建設(shè)與管控、茶樹下套種“相護(hù)相生”的農(nóng)作物上尋找“綠色密碼”。
在茶樹叢中套種油菜、花生、紫云英解決磷鉀肥力后，如何解決茶山土壤的氮肥所需？近年來，她依托陳忠懋院士、廖紅教授等團(tuán)隊(duì)的科研力量，開始物理防治蟲害和茶山套種優(yōu)質(zhì)大豆。茶和大豆共生共贏，既提高了大豆的結(jié)莢率，大豆根系產(chǎn)生的根瘤菌又通過固氮作用來增加土壤氮肥營養(yǎng)。更讓人稱奇的是，原先愛啃茶樹葉片的金龜子、小綠葉蟬蠶、茶尺蠖蚜蟲等都“遷徙”到大豆葉子上來了，大豆葉子更“美味”。
游玉瓊在生態(tài)茶園里構(gòu)筑起一條“生態(tài)鏈”，她的茶園山頂戴“帽”，山腳穿“裙”，四周種植大量的結(jié)莢結(jié)籽樹木，為的就是引來大量鳥兒捉蟲覓食。茶園道路一般不打水泥，好讓小動物和昆蟲“行走”。她說，防蟲防害并不是要斬盡殺絕，蟲害自有天敵，鳥禽有蟲食，生物鏈就延伸。福建農(nóng)林大學(xué)尤民生教授團(tuán)隊(duì)多年在這里做實(shí)驗(yàn)，檢測到游玉瓊的生態(tài)茶園益蟲已經(jīng)從前些年的50多種增加到現(xiàn)在的近300種。
守護(hù)的是綠色，收獲的是紅利。游玉瓊已從綠色發(fā)展中嘗到了甜頭。她的茶園土壤中的pH值和氮磷鉀含量顯著提升，茶葉中具有抗氧化作用的EGCG和兒茶素均二位數(shù)增加，茶樹壯碩，茶葉產(chǎn)量和茶葉品質(zhì)均顯著提高。
“用生態(tài)理念去種茶，生態(tài)成本的投入和回報(bào)是明擺著的。我們武夷山許多茶企走生態(tài)制茶路子，茶因?yàn)樯鷳B(tài)、環(huán)保、健康已被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可，市場更好了。”游玉瓊?cè)缡钦f。
