6月15日，為期3天的第二十一屆糧食產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)作福建洽談會(huì)（簡(jiǎn)稱“糧洽會(huì)”）在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心7號(hào)館圓滿落幕。

　　本屆糧洽會(huì)以“全方位踐行大食物觀，構(gòu)建糧食安全新格局”為主題，旨在進(jìn)一步推動(dòng)區(qū)域合作、山海協(xié)作，為保障糧食安全與多樣化食物供給、促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)力，共匯集超500家糧油企業(yè)參展，5000多名專業(yè)觀眾報(bào)名參會(huì)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈，參觀市民情緒高漲，參展企業(yè)收獲滿滿，產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)作成果豐碩，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)亮點(diǎn)紛呈。

糧油盛會(huì)，備受矚目引發(fā)熱潮

　　展會(huì)上，人潮涌動(dòng)，熱鬧非凡。市民們懷揣著對(duì)優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的期待，對(duì)糧食行業(yè)的關(guān)注走入展館，將各個(gè)展區(qū)圍得水泄不通。試吃活動(dòng)受到了市民朋友們的追捧與青睞。面對(duì)來(lái)自五湖四海參展商拿出的“看家本領(lǐng)”與“金字招牌”，展臺(tái)前排起了一字長(zhǎng)龍的大隊(duì)伍。前排食客對(duì)松軟鮮香的米飯面點(diǎn)贊不絕口，后來(lái)者踮著腳尖張望，臉上寫(xiě)滿了急切的期待。在火熱的“鍋氣”與飄散的稻米清香中，現(xiàn)場(chǎng)已然成為一場(chǎng)美食的饕餮盛宴。摩肩接踵間，每個(gè)人的臉上洋溢著興奮與喜悅的神情。

　　“這次活動(dòng)真是太精彩了，平時(shí)很難見(jiàn)到來(lái)自全國(guó)各地這么多省市的米面糧油?，F(xiàn)場(chǎng)試吃活動(dòng)豐富多樣，價(jià)格更是實(shí)惠親民。小朋友吃得開(kāi)心，大人們買(mǎi)得放心，真是來(lái)對(duì)了！”拎著大包小包，參與的市民朋友們對(duì)糧洽會(huì)贊不絕口。

科技賦能，產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)作成果豐碩

　　本屆糧洽會(huì)延續(xù)了往屆盛大規(guī)模，同時(shí)在科技賦能方面實(shí)現(xiàn)新的突破和跨越。展會(huì)吸引了44家糧機(jī)設(shè)備與糧油科技單位踴躍參展。其中糧機(jī)設(shè)備參展企業(yè)20家，科研院校6家，糧油信息化企業(yè)5家，糧油科技企業(yè)13家。還征集到糧食行業(yè)科技成果104項(xiàng)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，新機(jī)器、新技術(shù)、新成果琳瑯滿目，為搭建糧食企業(yè)、科研院校貿(mào)易洽談與項(xiàng)目對(duì)接的交流樞紐與溝通平臺(tái)，促進(jìn)糧食領(lǐng)域科技成果對(duì)接和行業(yè)發(fā)展注入了源源不斷的動(dòng)力。

　　本屆糧洽會(huì)在產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)作方面收獲頗豐。據(jù)統(tǒng)計(jì)，通過(guò)前期的精心組織和籌備，展會(huì)共收集主產(chǎn)省可供糧食數(shù)量1296萬(wàn)噸，福建省企業(yè)需求數(shù)量519萬(wàn)噸；征集糧食購(gòu)銷(xiāo)意向合同276項(xiàng)，數(shù)量450萬(wàn)噸，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)與互利共贏。開(kāi)幕式上，與會(huì)嘉賓共同見(jiàn)證了糧洽會(huì)簽約儀式。

　　“糧洽會(huì)是宣傳的平臺(tái)，讓更多經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者了解了寧夏好糧油，”寧夏展區(qū)的君星坊食品科技有限公司福建區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理江少紅感嘆道，“糧洽會(huì)也是市場(chǎng)拓展的平臺(tái)。福建市場(chǎng)在全國(guó)有著重要的引領(lǐng)作用，通過(guò)福建市場(chǎng)的帶動(dòng)，對(duì)我們?nèi)珖?guó)市場(chǎng)的拓展，發(fā)揮了積極的作用。”

活動(dòng)多元，線上線下精彩不斷

　　本屆糧洽會(huì)舉辦期間，主辦單位精心籌備并開(kāi)展了一系列形式多樣、內(nèi)容豐富的活動(dòng)。其中，糧洽會(huì)特別邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)知名專家舉辦繼承與弘揚(yáng)優(yōu)秀糧食傳統(tǒng)文化專題講座，深入剖析糧食文化的發(fā)展脈絡(luò)與時(shí)代價(jià)值，安排“荊楚糧油”“齊魯糧油”“美豫糧油”等9個(gè)省優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品項(xiàng)目推介活動(dòng)，好糧油品牌宣傳活動(dòng)，為充分展示各地優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，提升參展好糧油品牌提升影響力、美譽(yù)度提供有力支撐。

　　此外，為回饋公眾，本屆糧洽會(huì)還舉辦了精彩紛呈的線上、線下抽獎(jiǎng)活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)市民絡(luò)繹不絕，歡聲笑語(yǔ)不絕于耳，兌獎(jiǎng)獎(jiǎng)品迅速告罄。

省際協(xié)作，百花齊放共襄盛舉

　　本屆糧洽會(huì)由福建省發(fā)改委、糧儲(chǔ)局主辦，福建、山東、江西、吉林、安徽、河南、黑龍江、湖南、江蘇、湖北、內(nèi)蒙古、寧夏、遼寧等13個(gè)?。▍^(qū)）糧儲(chǔ)部門(mén)共同舉辦，國(guó)家糧食福建交易中心、福州市糧食和物資儲(chǔ)備局承辦。展館面積達(dá)11000平方米，展覽分為特色糧油展區(qū)、糧機(jī)設(shè)備展區(qū)、糧油科技展區(qū)。其中，福建、山東、吉林、安徽、河南、湖南、江蘇、湖北等八個(gè)省獨(dú)立布展，江西、黑龍江、內(nèi)蒙古、寧夏、遼寧五個(gè)省（區(qū)）聯(lián)合參展。

　　▲福建展區(qū)

　　在福建館，宛如一場(chǎng)糧油“盛宴”。880平方米內(nèi)，98家本土糧企齊聚一堂，九地市共同發(fā)力。高地貢米、浦城大米、河龍貢米、福鼎烏米等名品目不暇接?，F(xiàn)場(chǎng)蒸制的包點(diǎn)熱氣騰騰，香氣肆意彌漫，姜黃曲奇更是廣受好評(píng)，人群熙熙攘攘，閩糧的魅力盡顯無(wú)遺。

　　▲山東展區(qū)

　　300平方米的山東館內(nèi)，35家龍頭企業(yè)盡顯“田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)力。筋道的面條、暄軟的包子與麥香濃郁的饅頭現(xiàn)場(chǎng)制作，點(diǎn)燃了現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。參觀者們用舌尖細(xì)細(xì)品味，見(jiàn)證著“齊魯糧油”的扎實(shí)功底。

　　▲吉林展區(qū)

　　吉林館內(nèi)，51家糧油企業(yè)攜300余款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品盛大亮相。在黑土地的饋贈(zèng)下，吉林大米顆顆晶瑩剔透，鮮食玉米清甜多汁、汁水豐盈，引得大批觀眾食指大動(dòng)。

　　▲安徽展區(qū)

　　200平方米的安徽館，匯聚了31家皖企的“金字招牌”，300余個(gè)糧油產(chǎn)品品種豐富多彩。“中國(guó)好糧油”“安徽好糧油”深受往來(lái)消費(fèi)者的青睞，展位前擠滿選購(gòu)的人群。不一會(huì)兒，良品優(yōu)品就被一掃而空。

　　▲河南展區(qū)

　　300平方米的河南展館內(nèi)，42家企業(yè)齊列陣。人們品嘗美食，洽談商務(wù)合作，氣氛熱情高漲。交談喜悅之間，“中原糧倉(cāng)”糧油的獨(dú)特魅力隨處可見(jiàn)。

　　▲湖南展區(qū)

　　300平方米的湖南館內(nèi)集結(jié)了80余家企業(yè)，“洞庭香米”“湖南米粉”等四大公用品牌同臺(tái)競(jìng)技。百種產(chǎn)品鋪陳開(kāi)來(lái)，宛如一幅絢麗的錦繡畫(huà)卷，令人應(yīng)接不暇，紛紛駐足咨詢，熱鬧景象盡顯魚(yú)米之鄉(xiāng)的豐饒之態(tài)。

　　▲江蘇展區(qū)

　　550平方米的江蘇館化身糧油秀場(chǎng)，40余蘇企近千款產(chǎn)品堂堂亮相?，F(xiàn)烹大米氤氳白色蒸汽，人潮在田間稻米的清香里流連忘返，在舌尖上感受江蘇糧食產(chǎn)業(yè)的深厚底蘊(yùn)與特色風(fēng)采。

　　▲湖北展區(qū)

　　260平方米的湖北館匯聚了48家企業(yè)的近200款產(chǎn)品。在“荊楚糧油”的金字招牌下，江漢大米瑩潤(rùn)如玉，菜籽油醇香撲鼻。生態(tài)糧油矩陣吸引著全國(guó)各地的采購(gòu)商。

　　▲江西、黑龍江、內(nèi)蒙古、寧家、遼寧聯(lián)合展區(qū)

　　15家贛企帶著生態(tài)糧油精彩亮相，江西館內(nèi)，“好山好水出好糧油”的標(biāo)語(yǔ)高高懸掛，格外醒目。米粉試吃臺(tái)成了全場(chǎng)焦點(diǎn)，江西省糧油集團(tuán)的工作人員現(xiàn)制現(xiàn)烹，鮮香味道瞬間彌漫整個(gè)場(chǎng)館。市民們手持小碗，爭(zhēng)相嘗鮮，圍觀群眾更是絡(luò)繹不絕。

　　黑龍江館內(nèi)，喬府大院、十月稻田等16家名企閃耀登場(chǎng)，五常大米展柜圍滿詢價(jià)客商，寒地黑土孕育的晶瑩米粒成為人群焦點(diǎn)。

　　內(nèi)蒙古館中，14家蒙企攜百種特色糧油亮相，蒙田小米金燦如陽(yáng)，蒙天綠豆澄碧似玉，草原風(fēng)味征服了南北食客的味蕾，有機(jī)雜糧專柜前，更是吸引了不少市民選購(gòu)。

　　寧夏館內(nèi)，20家企業(yè)盡展風(fēng)姿。亞麻籽油泛著琥珀光澤，黃花菜金黃鮮美，菌湯透亮澄澈……特色農(nóng)產(chǎn)品試吃臺(tái)前排起了蜿蜒曲折的隊(duì)伍，人們像潮水一般涌來(lái)，都想嘗嘗這來(lái)自“塞上江南”的獨(dú)特美味。

　　地處“北糧南運(yùn)”要沖，9家遼企亮出了黑土精華。遼寧館內(nèi)，盤(pán)錦遼禾米業(yè)的“錦陽(yáng)”大米晶瑩透亮，玉米、花生、雜糧風(fēng)味各異。北國(guó)糧倉(cāng)的豐饒物產(chǎn)備受青睞，大家紛紛選購(gòu)，人流匯聚在此，仿佛匯成了一股南流的金色浪潮。

廿一載深耕不輟，攜手筑牢糧安基石

　　回首往昔，福建已連續(xù)成功舉辦了二十一屆糧洽會(huì)。二十一年間，糧洽會(huì)實(shí)現(xiàn)了華麗蛻變，從最初單純的糧食貿(mào)易洽談會(huì)，逐步發(fā)展成為集糧食貿(mào)易洽談、精品糧油展銷(xiāo)、先進(jìn)糧機(jī)展示、糧食科技對(duì)接以及糧油品牌推介于一體的綜合性展會(huì)。在此過(guò)程中，我省積極作為，先后與12個(gè)主產(chǎn)省建立政府間產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)全國(guó)糧食主產(chǎn)省全部參會(huì)。通過(guò)這一緊密協(xié)作，從協(xié)作省份調(diào)入的糧食總量超過(guò)1億噸。這一舉措，不僅有效鞏固并拓展了引糧入閩的渠道，更為省內(nèi)軍需民食提供了堅(jiān)實(shí)保障。

　　展會(huì)雖已落幕，但糧食洽談交流的橋梁不會(huì)關(guān)閉。福建將以糧洽會(huì)為契機(jī)，進(jìn)一步深化產(chǎn)銷(xiāo)合作，為保障國(guó)家糧食安全，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。再會(huì)“糧”友，期待下一屆糧洽會(huì)再現(xiàn)精彩。讓我們攜手再續(xù)糧食產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的壯麗篇章！