一張小小的食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)關(guān)乎食品安全，7日下午，由省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)、省食品工業(yè)品協(xié)會(huì)主辦的優(yōu)化預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)倡議活動(dòng)在福州舉辦。省內(nèi)100多家食品生產(chǎn)企業(yè)的代表齊聚一堂，上了一堂干貨滿滿的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)課。
黑糖話梅等復(fù)合型預(yù)包裝食品的配料表要寫(xiě)上幾種原材料？“零添加”“不適用”等字眼是否可以在標(biāo)簽中繼續(xù)使用？活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，省市場(chǎng)監(jiān)管局業(yè)務(wù)處室人員對(duì)新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（征求意見(jiàn)稿）》和《食品標(biāo)簽監(jiān)督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》進(jìn)行詳細(xì)解讀，幫助企業(yè)提前預(yù)習(xí)“功課”。
福建是食品生產(chǎn)大省，截至2023年底，全省獲證食品生產(chǎn)企業(yè)有12763家，規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)有2429家，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入4999億元，茶葉、罐頭、速凍食品和休閑食品產(chǎn)量居全國(guó)前列。
今年3月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》，推動(dòng)食品企業(yè)積極采取針對(duì)性改進(jìn)措施，方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)。省市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)處室工作人員介紹，新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（征求意見(jiàn)稿）》和《食品標(biāo)簽監(jiān)督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》將進(jìn)一步公開(kāi)征求意見(jiàn)，不久后正式發(fā)布。（記者 沐方婷）
來(lái)源：福州日?qǐng)?bào)
