茶交會福州館外景。
茶交會上，閩榕茶業(yè)的茶藝師展示茉莉花茶沖泡手法。
昨日上午，由福州市人民政府、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會指導，福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、福州振興鄉(xiāng)村集團承辦的第二屆中國茶葉交易會，在福州海峽國際會展中心開幕。
本屆茶交會以“中國茶·世界享”為主題，旨在進一步賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，活躍茶交易市場，推動茶文化交流互鑒，并在打造中國茶產(chǎn)業(yè)“杭州春博覽，福州秋交易”新格局的同時，讓福州“世界茶港”盛名遠揚，“閩中茶品”享譽全球。據(jù)悉，本屆茶交會將持續(xù)至12月31日。
在茶交會斗茶大賽上，市民品鑒佳茗。
全球好茶齊聚“茶敘外交”添風采
本屆茶交會展區(qū)面積達5萬平方米，開設(shè)茶產(chǎn)業(yè)綜合館、福建茶展銷館、國際名茶館、茶美學館四大主題展館和11個特色主題展區(qū)。中國六大茶類悉數(shù)登場，主要產(chǎn)區(qū)政府展團超700家參展企業(yè)，實現(xiàn)茶商品全產(chǎn)業(yè)鏈條展出。
“閩中茶品天下高”，茶葉是福建重要的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。本屆茶葉交易會福建展團33個重點茶葉產(chǎn)區(qū)組團參展，其中既涵蓋安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、坦洋工夫等享譽全國的知名品牌，也有漳平水仙、大田美人茶、永春佛手等一批特色區(qū)域公用品牌。
在茶交會專設(shè)的福州館內(nèi)，本土知名茶企攜百余款優(yōu)質(zhì)茶品閃亮登場。其中，福州茉莉花茶參展茶品中不乏“茶王”和“金獎”得主，代表了茉莉花茶制作最高水準，館內(nèi)可謂茉莉飄香。
乘著共建“一帶一路”倡議提出十周年的東風，來自斯里蘭卡、孟加拉國、阿根廷等8個“一帶一路”共建國家的使領(lǐng)館及商會攜當?shù)靥厣枭唐妨料嗖杞粫?ldquo;茶敘外交”再添新風采。
為持續(xù)深化榕臺融合發(fā)展，積極探索海峽兩岸農(nóng)業(yè)融合發(fā)展新路，本屆茶交會專設(shè)“臺灣精品區(qū)”，來自臺灣地區(qū)的60個企業(yè)、商會代表為逛展來賓帶來地道的“臺灣味”。
除此之外，還有佳茗品鑒會、茶藝展演、新式茶飲調(diào)配體驗與展示等活動陸續(xù)登場本屆茶交會。佳茗品鑒會上，到場觀眾可對茗茶進行品鑒，現(xiàn)場為自己心儀的茶投票，評選出“大眾最喜愛茶”；茶藝技藝展演每天上午、下午各舉辦一場，每場展演設(shè)3個表演節(jié)目，通過特色茶藝與相配合內(nèi)容展現(xiàn)茶文化的內(nèi)涵，向大眾展現(xiàn)茶文化的魅力；到場市民還可以通過品質(zhì)茶種與特色調(diào)飲現(xiàn)場體驗，提升對新式茶飲的認識，感受新式茶文化的潮流和趨勢。
斯里蘭卡參展商為市民介紹斯里蘭卡紅茶。
中國茶葉交易會 緣何選址福州？
舉辦中國茶葉交易會，既是貫徹落實習近平總書記來閩考察精神，做好“三茶”統(tǒng)籌這篇文章，也是推動中國茶產(chǎn)業(yè)全面融入“一帶一路”國際合作，加快海絲核心區(qū)和兩岸融合發(fā)展示范區(qū)建設(shè)的重要途徑。
福州在茶交易方面的優(yōu)勢主要集中在以下三點：
一是歷史地位突出。福建省是中國六大茶類中烏龍茶、紅茶、白茶、茉莉花茶的原產(chǎn)地，更是重要的茶產(chǎn)區(qū)。作為省會城市和福建最大對外交通港口，福州自漢代以來，便是閩茶輸出的重要港口，并逐步發(fā)展成為世界茶葉貿(mào)易中心，成為我國最大的茶葉出口地。
二是地緣優(yōu)勢突出。福州深度融入共建“一帶一路”大格局，經(jīng)福州港出口的茶葉流向60多個國家和地區(qū)，同時，來自斯里蘭卡、印度等國家的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品，由此源源不斷進入中國市場。福州在現(xiàn)代世界茶葉貿(mào)易中發(fā)揮了舉足輕重的作用。
三是平臺優(yōu)勢突出。目前，福州已形成較為完整的覆蓋全國大品類茶葉的銷售網(wǎng)絡(luò)。其中，五里亭茶葉交易市場是全國重點茶市，年交易額近20億元。當前，福州正著手升級改造五里亭茶葉交易市場，設(shè)置茶葉大宗現(xiàn)貨交易大廳、茶葉持牌交易中心，開展進出口、金融結(jié)算、保險等多項業(yè)務(wù)，打造“北有馬連道，南有五里亭”的中國茶交易格局。
茶交會非遺精品展區(qū)的福州茉莉花茶窨制工藝展示。
“三茶”統(tǒng)籌 福州未來還有大動作
近年來，在省委、省政府和市委、市政府的高度重視下，福州市積極落實“三茶”統(tǒng)籌，有力促進“三產(chǎn)”融合，以福州茉莉花茶，永泰、連江綠茶，羅源七境茶，福清煎茶，閩侯、閩清高山烏龍茶等為代表的茶產(chǎn)業(yè)全方位發(fā)展。
其中，福州茉莉花茶品牌價值實現(xiàn)十年翻番，達42.2億元，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達70億元，帶動了2.6萬戶福州茶農(nóng)、花農(nóng)增收，成了一個“生態(tài)美、百姓富”的地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。福州茉莉花茶先后獲得“世界名茶”稱號，入選首批“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”、“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”保護項目名錄、“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”代表作名錄等。
下一階段，福州市將致力打造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地——聚焦茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，培育一批茶業(yè)龍頭企業(yè)，建設(shè)一批茶產(chǎn)業(yè)園，開發(fā)一批茶文化旅游精品線路；著重以福州茉莉花茶國家消費品標準化試點項目為抓手，研究制定全國首個省級地方標準《重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)監(jiān)測規(guī)程》，探索完善全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，帶動龍頭、骨干茶企積極參與打造覆蓋各特色茶品類的“福州標準”。
福州將全力打造國際茶葉交易中心——加快推動五里亭茶葉交易市場升級改造，建設(shè)國際茶葉聯(lián)合交易中心，爭取“市場采購貿(mào)易試點”落地福州，構(gòu)建集全球化、數(shù)字化、專業(yè)化的“云上茶港”，打造“茶山雙塔”綜合體，以全天候、多場景的交易模式，實現(xiàn)茶交易“永不落幕”。
福州將傾力打造“福州茶港”新形象——深入挖掘福州“世界茶港”歷史和福州茉莉花茶文化底蘊，建設(shè)茉莉花茶博物館、福州茉莉花茶文化交流窗口，開展豐富多彩的茶藝、茶禮、茶道活動，宣揚璀璨閩茶文明；全力辦好中國茶葉交易會，力爭通過3至5年的努力，將中國茶葉交易會打造成省部共建的高能級展會，使之永久落戶福州，與春季杭州中國國際茶葉博覽會相呼應(yīng)，形成“杭州春博覽，福州秋交易”新格局。
