絲路帆遠(yuǎn)，茶香千年。
秋冬之交，印度洋東北季風(fēng)盛行。千百年前，每逢此季，生活在福建沿海地區(qū)的人們，就會(huì)變成“追風(fēng)者”，將茶、瓷、絲、布等商品裝船，隨風(fēng)遠(yuǎn)航。季節(jié)輪轉(zhuǎn)，春去夏至?xí)r，又隨西南季風(fēng)，順風(fēng)歸航。
萬(wàn)里海絲，閩茶飄香。循著漫漫海上絲綢之路，多彩閩茶，揚(yáng)帆再起航。11月1日，2023年“閩茶海絲行”活動(dòng)在新加坡圓滿(mǎn)落幕。此次活動(dòng)歷時(shí)10天，先后走進(jìn)英國(guó)、馬來(lái)西亞和新加坡?；顒?dòng)由福建農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦，茶道雜志社、閩聲雜志社承辦。
一杯閩茶喜相逢，或茶會(huì)論壇，或展示展演，或品牌推介，以茶為媒，開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目招商、經(jīng)貿(mào)合作洽談和茶文化交流等活動(dòng)，取得了豐碩成果。
閩茶傳情，香約海絲路
“英國(guó)是茶葉進(jìn)口大國(guó)，也是引領(lǐng)飲茶時(shí)尚、推動(dòng)茶文化交流的重要國(guó)家。英國(guó)倫敦歷史悠久，文化氛圍濃郁。我們帶著健康、帶著友誼、帶著祝福、帶著福建茶無(wú)窮的魅力來(lái)到這里，就是要讓更多的英國(guó)朋友、歐洲朋友了解福建茶、接受福建茶、熱愛(ài)福建茶，促進(jìn)雙邊茶葉貿(mào)易發(fā)展。我們還要以茶為媒、以茶文化結(jié)緣，不斷深化福建與英國(guó)以及歐洲各國(guó)的經(jīng)貿(mào)文化交流與合作，共同搭建中英友誼新橋梁。”倫敦時(shí)間10月26日下午，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)陳明旺在2023年“閩茶海絲行”啟動(dòng)儀式上如是說(shuō)。
“白鶴沐浴，觀(guān)音入宮，懸壺高沖……”下午4時(shí)許，倫敦英國(guó)董事協(xié)會(huì)(IOD，Institute of Directors)總部卡爾頓大廳里，華燈璀璨，清音流淌，“多彩閩茶·香約英倫”——中國(guó)(福建)工夫茶會(huì)徐徐開(kāi)啟。
華祥苑茶業(yè)海外中心負(fù)責(zé)人蕭曼靈，伴著舒緩悅耳的中國(guó)傳統(tǒng)民樂(lè)，展示福建工夫茶沖泡技藝。她面含微笑，燙杯溫盞，投茶沖泡，出湯分茶，動(dòng)作行云流水般嫻熟?，F(xiàn)場(chǎng)，中英嘉賓圍成一個(gè)半圓，目不轉(zhuǎn)睛地欣賞茶藝。
“未嘗甘露味，先聞圣妙香。”一盞清香雋永的鐵觀(guān)音，頓時(shí)化解了初冬雨后的清寒。英國(guó)的嘉賓雙手執(zhí)杯，細(xì)品慢啜。蘭香音韻，沁人心懷。巖茶的“巖骨花香”，正山小種的“松煙香，桂圓味”，花茶的鮮靈馥郁，無(wú)不令人驚艷。“It’s a nice day!”(這真是美好的一天！)一位英國(guó)嘉賓興奮地說(shuō)道。
這是“閩茶海絲行”第二次來(lái)到英國(guó)。2017年2月20日，“閩茶海絲行”西歐站在倫敦啟航。多彩閩茶，兩度“茗”揚(yáng)英倫，延續(xù)了中英兩國(guó)400多年的茶緣。既是中英茶文化的對(duì)話(huà)，也是中外文明的交流互鑒。
盡管中英兩國(guó)社會(huì)制度、文化不同，但兩國(guó)人民對(duì)茶的愛(ài)好卻完全相同。“借活動(dòng)的契機(jī)，以茶為媒，為愛(ài)茶的兩國(guó)人民搭建起合作橋梁，讓百年歷史的中英茶葉貿(mào)易在新時(shí)代煥發(fā)新活力，讓閩茶的茶香、茶韻、茶文化，在英倫香飄四溢、走進(jìn)萬(wàn)戶(hù)千鄉(xiāng)。”中國(guó)駐英國(guó)大使館公使包玲說(shuō)。
茶解鄉(xiāng)愁，品茗敘鄉(xiāng)情
馬來(lái)西亞華文作家、祖籍福建惠安的朵拉談及武夷巖茶曾說(shuō)：“這熟悉的香氣與滋味就是小時(shí)候喝過(guò)的茶。這種感覺(jué)，就像說(shuō)閩南話(huà)，即便不常說(shuō)，但只要一到閩南，就如同條件反射一般，不假思索，脫口而出。”
2023年“閩茶海絲行”走進(jìn)馬來(lái)西亞和新加坡，不論是海絲行代表團(tuán)成員還是參與活動(dòng)的當(dāng)?shù)亻}籍鄉(xiāng)親，都感到無(wú)比親切。10月29日在吉隆坡舉行的“閩茶傳韻·中馬情深”馬來(lái)西亞站活動(dòng)暨“閩茶—中國(guó)工夫茶道”茶會(huì)及31日在新加坡舉行的“閩茶工夫·香飄獅城”新加坡站活動(dòng)暨中新茶文化論壇上，嘉賓、茶友們喝的是福建茶，耳畔充斥的是閩南話(huà)、福州話(huà)或夾雜著濃濃福建口音的普通話(huà)。
馬來(lái)西亞站活動(dòng)，以茶會(huì)的形式進(jìn)行，現(xiàn)場(chǎng)共布18席，中馬兩國(guó)茶藝師皆以工夫茶道泡飲閩茶。砂銚，烘爐，孟臣?jí)?，若深甌，小壺或蓋碗泡茶，小杯啜茶，共敘鄉(xiāng)情，其樂(lè)融融。
“我的祖籍在永春，見(jiàn)到這么多從福建老家來(lái)的朋友，在吉隆坡相聚，還一起喝閩茶，喝老家的茶，真是分外親切！”馬來(lái)西亞茶業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳祈福說(shuō)。
中新茶文化論壇現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)福建品牌茶企展示區(qū)，烏龍茶、紅茶、白茶、茉莉花茶，爭(zhēng)芳斗艷。
“‘賽珍珠’(濃香型鐵觀(guān)音)很好喝噢！味道非常正宗！”
“茉莉花茶好香喲！花香是可以喝的，又好聞，又好喝！”
“巖茶的火焙得很到位，香氣、口感都相當(dāng)好！”
……
活動(dòng)還沒(méi)開(kāi)始，展臺(tái)前就被圍得水泄不通，熱烈的氛圍感拉滿(mǎn)。安溪、南安、永春、漳州、廈門(mén)、福州……這些祖籍來(lái)自福建各地的華人華僑，見(jiàn)到家鄉(xiāng)人，聽(tīng)到家鄉(xiāng)話(huà)，喝到家鄉(xiāng)茶，都按捺不住內(nèi)心的欣喜。
茶香裊裊，鄉(xiāng)情濃濃。一壺工夫茶，是海內(nèi)外福建人共同的文化記憶。
這是自2016年“閩茶海絲行”首航以來(lái)第四次來(lái)馬來(lái)西亞、第二次來(lái)新加坡，福建與東南亞地區(qū)的深厚茶緣可見(jiàn)一斑?？梢哉f(shuō)，這既是一次閩茶推廣之旅，也是一次“探親”之旅。
雙向奔赴，圈粉全世界
此次“閩茶海絲行”活動(dòng)期間，又有3個(gè)“閩茶文化推廣中心”正式入列。
歐洲福建僑團(tuán)聯(lián)合會(huì)英國(guó)主席團(tuán)、馬來(lái)西亞福建社團(tuán)聯(lián)合會(huì)、新中文化教育交流中心等閩籍華人華僑社團(tuán)、機(jī)構(gòu)，將整合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源，以商業(yè)為紐帶，以“合作共贏(yíng)，互惠互利”為前提，肩負(fù)起閩茶推介與茶文化宣傳的重任，將推廣中心打造成閩茶產(chǎn)品、閩茶文化的展示窗口及閩茶外銷(xiāo)的“橋頭堡”。
截至目前，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳已先后在亞洲、歐洲14個(gè)國(guó)家和中國(guó)香港特區(qū)設(shè)立了16個(gè)境外“閩茶推廣中心”，輻射全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，向世界敬一杯閩茶。
此外，華祥苑、八馬、日春、品品香、武夷星、永生、正山、閩榕等福建品牌茶企代表，還同英國(guó)、馬來(lái)西亞的經(jīng)銷(xiāo)商簽訂了經(jīng)貿(mào)合作協(xié)議，攜手開(kāi)拓優(yōu)質(zhì)生態(tài)閩茶海外消費(fèi)市場(chǎng)，圈粉全世界。
跟中國(guó)打了20多年交道的英中商業(yè)發(fā)展中心主席約翰·麥考林說(shuō)，中國(guó)人在許多重大會(huì)議或活動(dòng)中都會(huì)喝茶。喝茶有益身體健康，也有利于緩解緊張的情緒?，F(xiàn)在，喜歡喝紅茶的英國(guó)人，也開(kāi)始嘗試其他茶類(lèi)，如具很好抗氧化效果的綠茶、馥郁的茉莉花茶等等。“我很喜歡包括茶在內(nèi)的中國(guó)文化，我也很愿意讓更多的人來(lái)了解、認(rèn)識(shí)中國(guó)茶。”他說(shuō)。
在走訪(fǎng)倫敦當(dāng)?shù)夭枞~消費(fèi)市場(chǎng)過(guò)程中，“閩茶海絲行”代表團(tuán)了解到，除紅茶外，英國(guó)民眾對(duì)茉莉花茶、白茶、烏龍茶等福建特色茶類(lèi)認(rèn)知度頗高，因而在英國(guó)乃至歐洲，閩茶市場(chǎng)空間廣闊。
“五年內(nèi)，我一定要把店開(kāi)到倫敦！”品品香茶業(yè)董事長(zhǎng)林振傳自信地說(shuō)。閩茶在英的市場(chǎng)潛力，令茶企代表們信心大增。他們下一步計(jì)劃在倫敦，以自營(yíng)或抱團(tuán)開(kāi)店的形式，將多彩閩茶及中國(guó)茶文化推向世界。
