記者從福建省食品工業(yè)協(xié)會了解到，福建省有五家企業(yè)入圍近期發(fā)布的“2022預(yù)制菜企業(yè)50強”，分別是安井食品、圣農(nóng)控股、海欣食品、綠進食品和亞明食品。其中，安井食品排名榜單第1，圣農(nóng)控股位列第4。
排名前5名品牌
報告顯示，根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2022年中國預(yù)制菜市場規(guī)模達4196億元，同比增長21.3%。隨著2023年預(yù)制菜被正式寫入中央一號文件，越來越多地區(qū)頒布了預(yù)制菜發(fā)展政策，預(yù)示著預(yù)制菜行業(yè)的熱潮不斷和競爭激烈。
此次發(fā)布的50強榜單為以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料，經(jīng)過加工處理的各類調(diào)理品及成品菜肴、速凍米面制品和鹵味熟食休閑食品的預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)為研究對象，在各企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)營收基礎(chǔ)上，綜合企業(yè)的預(yù)制菜市場份額、知名度、話題度以及消費者評價等因素進行制榜。（記者 林侃）
來源：新福建
