臺(tái)海網(wǎng)4月2日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)APP-新福建報(bào)道   提升特色禽肉生產(chǎn)規(guī)模、創(chuàng)建家禽標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、福州廈門(mén)逐步取消活禽交易、推進(jìn)“福禽”品牌成為綠色福建“金字招牌”……近日，福建省發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、財(cái)政廳、自然資源廳、生態(tài)環(huán)境廳、交通廳、商務(wù)廳、人行福州中心支行、市場(chǎng)監(jiān)管局等九部門(mén)聯(lián)合出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)家禽業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施方案》。

《實(shí)施方案》提出，以加快家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為重點(diǎn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，按照“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”的發(fā)展方向，突出規(guī)模健康養(yǎng)殖、集中屠宰加工，轉(zhuǎn)變禽產(chǎn)品供應(yīng)方式，努力構(gòu)建福建省家禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局。力爭(zhēng)到2025年，全省禽肉產(chǎn)量保持在150萬(wàn)噸以上，肉禽出欄量達(dá)到10億羽以上，禽蛋產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)噸以上；全省規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)85%以上；規(guī)?；型涝准庸け戎剡_(dá)80%以上。

——優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局

鞏固和穩(wěn)定快大型白羽肉雞生產(chǎn)規(guī)模，支持龍頭企業(yè)在光澤、浦城、政和、新羅、上杭等地新建一批肉禽生產(chǎn)基地，保持白羽肉雞產(chǎn)業(yè)全國(guó)領(lǐng)先地位。支持和提升特色禽肉生產(chǎn)規(guī)模，在城廂區(qū)、南靖縣等黃羽肉雞主產(chǎn)區(qū)，龍海市、漳浦縣、平和縣、將樂(lè)縣、建甌市等肉鴨集中區(qū)，不斷增加特色差異化優(yōu)質(zhì)肉禽比重。在永春縣、南安市、沙縣、清流縣、長(zhǎng)泰縣、福清市等規(guī)?；半u集中區(qū)，新羅區(qū)、龍海市、沙縣、永安市、武夷山市、建陽(yáng)市等蛋鴨主產(chǎn)區(qū)，建設(shè)優(yōu)勢(shì)蛋禽產(chǎn)業(yè)集中區(qū)。到2025年，完成新改擴(kuò)建優(yōu)質(zhì)家禽養(yǎng)殖基地50個(gè)。

——提升種業(yè)創(chuàng)新水平

組織實(shí)施肉雞、水禽遺傳改良計(jì)劃，填補(bǔ)我國(guó)白羽肉雞自主選育品種空白；利用福建省蛋鴨地方品種，開(kāi)展高產(chǎn)蛋鴨配套系選育研究；創(chuàng)建國(guó)家白羽肉雞、蛋鴨核心育種場(chǎng)和擴(kuò)繁基地。加快推進(jìn)河田雞、白絨烏骨雞、閩清毛腳雞、德化黑雞、金湖烏鳳雞、象洞雞、龍巖山麻鴨、金定鴨、莆田黑鴨、連城白鴨、黑（白）番鴨、長(zhǎng)樂(lè)灰鵝、閩北白鵝等優(yōu)質(zhì)家禽地方遺傳資源保種場(chǎng)建設(shè)，支持有條件的地區(qū)建設(shè)家禽地方遺傳資源備份場(chǎng)。到2025年，優(yōu)質(zhì)家禽地方遺傳資源供種能力提高20%以上，家禽良種化率達(dá)95%以上。

——提升養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化水平

推動(dòng)傳統(tǒng)家禽產(chǎn)業(yè)向以生物安全為核心的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，在場(chǎng)址布局、禽舍建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)施配備、良種選擇、投入品使用、衛(wèi)生防疫、糞污處理等方面，建立生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，嚴(yán)格按標(biāo)有序生產(chǎn)。鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)品和質(zhì)量管理體系認(rèn)證，推動(dòng)內(nèi)銷產(chǎn)品與出口標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，促進(jìn)禽產(chǎn)品企業(yè)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。開(kāi)展肉雞、蛋雞、肉鴨、蛋鴨、肉鵝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，逐步推廣家禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。到2025年，創(chuàng)建50個(gè)家禽標(biāo)準(zhǔn)化示范基地（場(chǎng)）。

——推動(dòng)冰鮮銷售轉(zhuǎn)型

在福州、廈門(mén)、泉州等大中城市培育一批區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品配送中心和冰鮮、冷凍禽產(chǎn)品專賣區(qū)，配備使用新型冷鏈物流裝備，完善產(chǎn)地預(yù)冷、保鮮運(yùn)輸和快速檢測(cè)等設(shè)施，引導(dǎo)有條件的商場(chǎng)超市、肉品經(jīng)銷商共同參與，擴(kuò)大冰鮮、冷凍產(chǎn)品配送范圍。福州、廈門(mén)要全面推行禽產(chǎn)品冰鮮上市，逐步取消活禽交易；其他地區(qū)要逐步提升冰鮮禽產(chǎn)品的市場(chǎng)份額。到2025年，全省城區(qū)以上市場(chǎng)冷鮮、冷凍禽產(chǎn)品供應(yīng)占比達(dá)到30%以上。

——實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型

因地制宜推廣水禽無(wú)水面養(yǎng)殖、家禽籠養(yǎng)、網(wǎng)床飼養(yǎng)等生態(tài)養(yǎng)殖模式，推動(dòng)家禽業(yè)綠色健康發(fā)展。鼓勵(lì)糞污全量收集還田還林，支持雞糞發(fā)電并網(wǎng)、糞便基質(zhì)化利用等。認(rèn)真執(zhí)行家禽飼料添加劑使用規(guī)范，加強(qiáng)獸用抗菌藥綜合治理，擴(kuò)大家禽獸用抗菌藥使用減量行動(dòng)試點(diǎn)。到2025年，家禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到100%，全省家禽糞污綜合利用率達(dá)到98%以上，家禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)病死禽生物無(wú)害化處理率100%。

——提升品牌建設(shè)水平

培育一批有較強(qiáng)影響力的禽產(chǎn)品品牌，打造河田雞、光陽(yáng)蛋雞等區(qū)域公用品牌和知名品牌，扶持培育一批福建和中國(guó)名牌禽產(chǎn)品和家禽知名企業(yè)，推進(jìn)“福禽”品牌成為綠色福建“金字招牌”。到2025年，創(chuàng)建禽類福建名牌農(nóng)產(chǎn)品、福建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌共10個(gè)以上。

主要任務(wù)還提出，提升疫病防控水平，到2025年，種禽場(chǎng)高致病性重點(diǎn)動(dòng)物疫病凈化率達(dá)到100%；提升屠宰加工水平，力爭(zhēng)到2025年底，全省家禽年屠宰加工能力達(dá)8億以上。

（福建日?qǐng)?bào)記者 王永珍）