抽檢結果

“惠享”鹽津陳皮：防腐劑超標

被檢出脫氫乙酸及其鈉鹽含量0.0268g/kg

脫氫乙酸及其鈉鹽的危害

在食品生產(chǎn)中，脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑菌能力強。蜜餞中脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的原因，可能是在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)超范圍使用，以達到延長保質(zhì)期的目的。脫氫乙酸及其鈉鹽能迅速而完全地被人體組織所吸收，長期食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標的食品，可能對人體造成一定危害。

福建龍巖晉龍食品有限公司

生產(chǎn)的“惠享”紅心李干

被查出鉛含量超標

市場監(jiān)管總局于7月15日又發(fā)布關于8批次食品不合格情況的通告，通告顯示，有5類食品共8批次樣品不合格，檢出農(nóng)獸藥殘留、微生物超標、重金屬污染等問題。其中，福建新華都綜合百貨有限公司銷售的、標稱福建龍巖晉龍食品有限公司的產(chǎn)品再次上榜，這次，上榜的是“惠享”紅心李干，經(jīng)國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

抽檢結果

“惠享”紅心李干：鉛含量超標

被檢測出含鉛1.48 mg/kg，超過標準值

鉛的危害

鉛可在人體內(nèi)積累，長期食用鉛超標的食品會嚴重影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)，尤其會造成兒童智力發(fā)育障礙和表現(xiàn)行為異常。

鉛含量國家規(guī)定標準值為≤1.0 mg/kg。鉛是最常見的重金屬元素污染物之一。蜜餞中鉛超標的原因，可能是原料果蔬種植過程中對環(huán)境中鉛元素的富集，或輔料帶入，亦可能是食品生產(chǎn)加工過程中加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。

這兩批次產(chǎn)品

曾申請復檢，但維持初檢結論

對這兩批次產(chǎn)品，福建新華都綜合百貨有限公司均對檢驗結果提出異議并申請復檢，經(jīng)福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

對于此次查出的問題食品

相關部門已經(jīng)明確——

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，

市場監(jiān)管總局已責成相關省級市場監(jiān)管部門

立即組織開展處置工作，

查清產(chǎn)品流向，

采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；

對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；

及時將企業(yè)采取的風險防控措施

和核查處置情況

向社會公開，并向總局報告。

好可怕！

還能不能讓人好好吃零食？

這些年水果制品

不止一次被曝光過！

不乏一些經(jīng)典熱銷的“國民零食”

廣澳梅

根據(jù)國家市場監(jiān)管總局3月發(fā)布的一期抽檢通報《市場監(jiān)管總局關于30批次食品不合格情況的通告》顯示：福建福州首山超市銷售的標稱廣東好味佳食品有限公司生產(chǎn)的廣澳®梅，經(jīng)福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

該公司的同款產(chǎn)品之前也曾被曝光鉛超標。據(jù)媒體報道，2017年5月11日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局公布當年第七期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，有18批次食品不合格。

其中，廣東好味佳食品公司生產(chǎn)的“廣澳梅（李子）”，生產(chǎn)日期和批號為2016-09-28/20160928，被抽樣單位為“泉州新華都購物廣場有限公司南安溪美店”，鉛（mg/kg）3.1，而標準值必須小于1.0。