臺海網(wǎng)2月6日訊 據(jù)福建日報報道，3.28億人集齊“五福”、90后成為發(fā)送微信紅包的主力軍、福建人過年熱衷“輕食”、福州人的年貨清單中少不了花生……這幾天，支付寶、微信、大眾點評、餓了么、淘寶等互聯(lián)網(wǎng)平臺都公布了與過年有關(guān)的大數(shù)據(jù)，凸顯過年“新年俗”，一起來看看吧！

　　支付寶：4.5億人參與集福，3.28億人集齊五福

“拿到敬業(yè)福了嗎？”“你有花花卡嗎？”一度成為很多人見面打招呼的方式今年。
　　來自支付寶的數(shù)據(jù)顯示，1月25日至除夕22時18分支付寶開獎，全國超過4.5億人參與了集支付寶五福，相當于每3個中國人就有1個人在參與集福和送福，集五福已經(jīng)真正成為了中國新年俗之一。最終，3.28億人集齊五福，占參與人數(shù)的七成以上。
　　除夕夜里，不少網(wǎng)友紛紛在朋友圈“曬”出自己拿到的金額。“只分到2.88，數(shù)字不多，但挺吉利的。”來自福州的陳先生表示，雖然一早看到集齊五福的人數(shù)不少就預(yù)料到能分到的金額不多，但是一家人還是饒有興致的掃福集福，甚至自己年邁的父母也集齊了五福。“過年嘛，圖個樂，而且福字本來和春節(jié)就很搭！”
　　和去年比，今年參與集五福的人數(shù)同比增長了40%；從年齡來看，“95后”集福和送福的人數(shù)超過1.2億，互聯(lián)網(wǎng)讓中國傳統(tǒng)的福文化得到了很好的傳承。另外，今年，全球還有200多個國家和地區(qū)的海外華人參與集福。
　　數(shù)據(jù)顯示，11天里，用戶們貢獻的螞蟻森林“福氣林”能量一共種成了近400萬棵樹，折合種植面積達到約3.6萬畝，相當于大半個澳門的陸地面積。到春天，支付寶和公益合作伙伴、林業(yè)部門和當?shù)啬撩?，將在?nèi)蒙古科右中旗等地區(qū)種植和養(yǎng)護這些樹木。另外，在“答答星球”參與理財、資金安全、防騙小常識答題闖關(guān)的更是達到50億人次。
　　支付寶五福產(chǎn)品經(jīng)理冠華表示，集齊五福像吃餃子、看春晚一樣，已經(jīng)成為越來越多人的過年習慣和小儀式。“能通過科技的方式進行文化傳承和福氣傳遞，也是支付寶的榮幸與責任。”
　　微信：90后成發(fā)紅包“主力軍”，拜年紅包成“新寵”
　　延續(xù)往年，微信是人們拜年祝福的重要途徑。5日，微信官方公布數(shù)據(jù)報告。數(shù)據(jù)顯示，除夕當天， 19:00到19:59，是大家用朋友圈和視頻動態(tài)記錄除夕瞬間的高峰時段；20:00到20:59為除夕送祝福的高峰時段。

今年的除夕紅包軍團中，90后用戶一躍成為主力軍，收取和發(fā)送紅包數(shù)量都占據(jù)首位，80后和70后則分別位列二三。此外，北京市、重慶市、成都市再次穩(wěn)居收發(fā)紅包總次數(shù)最多的城市前三，深圳市、廣州市緊隨其后。
　　不少人發(fā)現(xiàn)，今年的微信紅包和往年比還多了不少花樣。“初一一早收到了好友發(fā)來的拜年紅包，封面就很喜慶，金額是2.99，配的祝福語是友誼地久天長。我也回了一個，隨機數(shù)字是6.68，祝福語是福星高照。”三明的劉女士說，拜年紅包是隨機金額，一般就是幾塊錢，但能讓人感受到一絲小驚喜，是個不錯的點子。
　　今年微信推出的拜年紅包，一下就占據(jù)除夕所有紅包發(fā)送總量的14.2%，0.88（財源廣進）、0.99（所有新年愿望都實現(xiàn)）、1.21（步步順利）、1.23（事事順心）、2.22（好事成雙）、2.99（友誼天長地久）、6.68（福星高照）、8.88（財運滾滾來）……隨機金額加一句吉祥話讓不少人感受到暖暖的祝福。
　　另外，不少人還發(fā)現(xiàn)，自己收到的紅包里還有朋友的搞怪祝福表情。數(shù)據(jù)顯示，有24.2％的拜年紅包里添加了表情包。定制紅包封面今年也格外受到歡迎，大家紛紛在網(wǎng)上曬出“別人家的紅包”。
　　微信團隊認為，紅包不只是純粹金錢交易的工具，還是能夠增強情感交流和趣味互動的方式，幫助人與人之間更好地傳達心意。
　　大眾點評：年味地圖“出爐”，福建人熱衷“輕食”
　　日前，2019大眾點評“年味地圖”上線。大數(shù)據(jù)實時顯示，烤鴨成為全國最火菜第一名。北京、天津和廣州的居民已經(jīng)早早進入了傳統(tǒng)春節(jié)的飲食賽道，“逢年過節(jié)吃餃子”是北方人不變的傳統(tǒng)，而在廣州，佛跳墻、白切雞等過年特色菜品的搜索熱度持續(xù)增長。
　　在過年期間，大家對食物的偏好又展現(xiàn)出另一番截然不同的景象。在華北地區(qū)食客心目中過年特色菜排名第一的是餃子；擁有百年歷史的盆菜在華南地區(qū)穩(wěn)居首位；到了華東地區(qū)，大家最青睞的過年菜肴變成了甜滋滋的八寶飯；魚糕和臘肉則分別是華中和西部地區(qū)人們的最愛。
　　實時地圖上，除了當?shù)貍鹘y(tǒng)菜肴，還出現(xiàn)不少外來菜的身影。天津人愛上了云南米線，南京人吃上了成都串串，不同地域口味的相互流動成為今年年菜里的新趨勢。這其中最異軍突起的莫過于“花膠雞”了，這道粵式風格傳統(tǒng)煲湯意外征服了“重口味”的成都人，超越柴火雞、冒菜、串串，位居成都最火菜品第一名。美食以一種獨特的方式，展現(xiàn)出了地域文化的融合與生活方式的變遷。
　　每逢佳節(jié)胖三斤是很多人的痛，但福建人可能并沒有這方面的煩惱。“年味地圖”數(shù)據(jù)顯示，2018年福建省輕食搜索同比增長44%，健康餐搜索同比增長175%，沙拉搜索同比增長24%，成為全國吃的最健康的省份之一。全國范圍內(nèi)， “輕食”搜索量同比增長51%、“沙拉”同比增長4.2%。
　　另外，與福建有關(guān)的數(shù)據(jù)還有：2018福建省人均餐飲價格為36.3元；福建省餐飲消費人群25歲以下占比23.9%、25-30歲占比35.18%、30-35歲占比16.88%、35-40歲占比 8.91%、40歲以上占比15.13%。
　　美團：福建人最愛的家鄉(xiāng)菜是……
　　據(jù)美團外賣2019年夜飯消費報告顯示，同比去年除夕，外賣訂單漲幅達107%，越來越多的人青睞在除夕夜通過點外賣的方式享受與家人的團圓時光。
　　對于在外打拼的人來說，最懷念的莫過于一口“家鄉(xiāng)味道”。相較平日，除夕當天各省都涌現(xiàn)出一批訂單漲幅驚人的本地家常菜品，初步分析主要為春節(jié)歸鄉(xiāng)人員所推動。數(shù)據(jù)顯示，福建的蚵仔煎、上海的響油鱔絲、廣東的白切雞、遼寧的鍋包肉、安徽的臭鱖魚、寧夏的清蒸羊羔肉、山東的酸辣土豆絲，分別榮升為當?shù)厝藲庾罡叩募亦l(xiāng)菜，由此也不難看出，無論走出家門多遠多久，人們喜歡的口味一直沒變。
　　除夕夜全國外賣訂單大漲的背后，少不了各地人民的“鼎力相助”。美團外賣消費報告顯示，今年除夕夜廣州、成都和西安三個城市的外賣訂單量最高，在省份排名上，廣東、江蘇和山東訂單量分別位居前三，福建位列第十一位。
　　中國的傳統(tǒng)年俗中講究年夜飯必有一道菜是魚，象征著“年年有余”。美團數(shù)據(jù)顯示，在除夕當天，“千島湖魚頭”訂單較日常漲幅高達73%，銷量表現(xiàn)頗為搶眼。近年來，千島湖魚頭發(fā)展成為新派京菜、湘菜、淮揚菜、徽菜、杭幫菜的代表菜之一，但由于客單價較高，通常是高檔聚會中的壓軸大菜，如今隨著外賣平臺的快速發(fā)展，以及人們消費觀念的轉(zhuǎn)變，千島湖魚頭已經(jīng)搬到了普通百姓的年夜飯餐桌。