布局生鮮便利店，永輝打造新零售新軍

　　近期，一些福州市民發(fā)現(xiàn)，在福州多了不少名為“永輝生活”的門店。官方數(shù)據(jù)顯示，截至目前，永輝生活已在全國(guó)范圍內(nèi)開店322家，其中在福建布局62家。

　　永輝方面有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，作為永輝云創(chuàng)旗下的兩大創(chuàng)新業(yè)態(tài)，超級(jí)物種與永輝生活都是永輝從自身優(yōu)勢(shì)出發(fā)，結(jié)合對(duì)零售行業(yè)本質(zhì)的獨(dú)到理解，以用戶需求為中心，構(gòu)建自身獨(dú)特的新零售業(yè)務(wù)模式。如果說超級(jí)物種定位是“高端生鮮體驗(yàn)店”的話，那么為永輝生活給出的定義則是“滿足城市人生活所需的生鮮便利店”。

　　近日，記者來(lái)到位于福州市的永輝生活交通路門店體驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)永輝生活既不同于大家傳統(tǒng)印象中永輝超市大賣場(chǎng)的形象，也與一般便利店有所差異。確切地說，永輝生活更像是迷你版或精致版的永輝超市。

　　走進(jìn)門店，只見200多平方米的門店內(nèi)，水果、蔬菜、海鮮等生鮮類產(chǎn)品被擺在最顯眼的位置，而以往便利店的重頭——休閑零食、生活日用品則被布局在門店靠后的位置。

　　“基于永輝集團(tuán)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，永輝生活把做強(qiáng)蔬菜瓜果、肉食等生鮮商品，以及糧油、干貨、廚房周邊等品類商品作為著力點(diǎn)。”店長(zhǎng)彭榮增告訴記者。據(jù)介紹，這家門店的SKU（庫(kù)存量單位）約為1500種，生鮮類商品占比近半，這顯然與傳統(tǒng)意義上以711、全家為代表的日式便利店形成了差異化。

　　除主打生鮮外，價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)也是永輝生活比拼傳統(tǒng)便利店的利器。據(jù)記者了解，永輝生活的商品主要來(lái)自永輝超市B2B配送，定價(jià)介于大賣場(chǎng)與便利店之間，甚至有些商品與永輝超市大賣場(chǎng)價(jià)格保持一致，因此具有價(jià)格上的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　線上配送同樣是永輝生活主推的業(yè)務(wù)。永輝生活門店周邊的消費(fèi)者通過永輝生活A(yù)PP下單，可以享受滿18元包郵、最快30分鐘送到的服務(wù)，新用戶注冊(cè)還可以獲得10元優(yōu)惠券。據(jù)介紹，目前，永輝生活A(yù)PP已在上海、北京、深圳、福州、成都、南京、杭州、廈門等城市開通服務(wù)，并將快速擴(kuò)展至更多城市。

　　據(jù)永輝云創(chuàng)有關(guān)人士介紹，未來(lái)，永輝生活的門店布局理想密度為就近布局，一公里一家。除了提供零售服務(wù)外，滿足城市人生活所需也會(huì)是其下一個(gè)進(jìn)化方向。

　　值得一提的是，目前，永輝生活·到家業(yè)務(wù)正在福州快速展開（即永輝生活純線上業(yè)務(wù)），其通過貼近用戶的衛(wèi)星倉(cāng)、永輝生活小程序/APP線上服務(wù)平臺(tái)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為周邊3公里用戶提供品質(zhì)生鮮30分鐘配送到家體驗(yàn)。據(jù)悉，首倉(cāng)于2018年5月落地福州，年底將在福州布局36個(gè)衛(wèi)星倉(cāng)，并逐步拓展至更多城市，并與永輝Bravo超市、超級(jí)物種、永輝生活等新零售業(yè)態(tài)協(xié)同、融合發(fā)展。

　　目前，永輝生活·到家商品涵蓋水果蔬菜、肉禽水產(chǎn)、糧油干貨、酒飲零食、日用清潔等品類，擁有約3000支精選SKU，生鮮占比超過60%。

　　據(jù)介紹，針對(duì)最后一公里落地方面，永輝生活·到家業(yè)務(wù)將組建自有配送團(tuán)隊(duì)，保障訂單的響應(yīng)效率和品質(zhì)。

　　“目前，永輝云創(chuàng)的各業(yè)態(tài)已陸續(xù)接入騰訊智慧零售等數(shù)字化工具，依托于智慧選址、智能選品等核心能力，通過對(duì)商圈和周邊人群的核心畫像分析，針對(duì)不同的城市地域，定制不同的品類、營(yíng)運(yùn)策略，以符合各地多元化的消費(fèi)需求。”永輝云創(chuàng)有關(guān)人士介紹說。