會(huì)議對(duì)全省“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)推進(jìn)工作進(jìn)行安排部署
臺(tái)海網(wǎng)1月23日訊 據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道，1月18日、1月21日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局分別在廈門、福州兩地組織召開全省“一品一碼”（指同一品種批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品，按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則，賦予唯一的識(shí)別追溯碼）全過程追溯體系建設(shè)工作現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)，會(huì)議學(xué)習(xí)推廣福州市、廈門市的經(jīng)驗(yàn)和做法，要求加快推進(jìn)全省食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)和應(yīng)用步伐，提升監(jiān)管工作科學(xué)化水平，增強(qiáng)服務(wù)人民群眾飲食安全的工作成效。
為全力推進(jìn)“一品一碼”追溯體系建設(shè)和應(yīng)用推廣，會(huì)議要求，全省各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要按照福建省委省政府的統(tǒng)一部署，緊扣工作目標(biāo)，嚴(yán)格落實(shí)“源頭賦碼”要求、扎實(shí)推進(jìn)市場(chǎng)改造建設(shè)、強(qiáng)化追溯平臺(tái)建設(shè)運(yùn)營(yíng)、督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，力爭(zhēng)在2018年年底之前，在全省范圍內(nèi)基本建立起覆蓋種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、終端銷售、檢驗(yàn)檢測(cè)、政府監(jiān)管、企業(yè)管理、公眾查詢等全鏈條的追溯管理體系，追溯范圍包括人民群眾日常生活所必需的糧食和畜禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆制品、乳品、食用油、食鹽以及其他地方特色食品，追溯主體要貫穿“從農(nóng)田到餐桌”的全生命周期。
