9月12日上午，由福建省食品安全委員會辦公室、福建省市場監(jiān)督管理局主辦的2025年福建省食品安全宣傳周暨食品安全“六大提升行動”和“百城千家食品安全承諾行動”啟動儀式在福州舉行。省政府副省長李興湖出席活動，并與省食安委有關(guān)成員單位領(lǐng)導(dǎo)共同啟動食品安全宣傳周活動。
省食安辦主任、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長黃水木在啟動儀式上致辭。他表示，一年來省食安辦會同各相關(guān)單位認真貫徹黨中央、國務(wù)院和省委、省政府關(guān)于食品安全工作的決策部署，推動我省食品安全保持穩(wěn)定向好態(tài)勢，獲評中央質(zhì)量、食品安全和知識產(chǎn)權(quán)保護考核A級。下一步，省食安辦將聚焦解決食品安全領(lǐng)域突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，啟動食品安全“六大提升行動”（即主體責(zé)任提升行動、食用農(nóng)產(chǎn)品源頭安全提升行動、食品生產(chǎn)加工安全提升行動、食品流通安全提升行動、餐飲安全提升行動、檢測保障提升行動），進一步提升我省食品安全治理能力和治理水平。同時，省市場監(jiān)管局將聯(lián)合省消委會實施“百城千家食品安全承諾行動”，在全省培育食品銷售、餐飲服務(wù)單位各1000家，引導(dǎo)銷售單位建設(shè)“放心賣場”，餐飲單位打造“清潔廚房”。
啟動儀式以三個篇章，詮釋了今年食品安全宣傳周“尚德守法 共享食安”主題?；顒又?，省市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、衛(wèi)健委、海洋漁業(yè)局和福州海關(guān)分別發(fā)布了一年來各自部門在食品安全領(lǐng)域的新作為和新成效；包保干部代表介紹了基層一線的食品安全工作成效；原創(chuàng)說唱展示了我省食品安全工作亮點，情景演繹了各界人士守護食品安全的溫暖故事。主辦單位還向網(wǎng)約外賣配送員代表頒發(fā)了食品安全監(jiān)督員聘書，省食品工業(yè)協(xié)會與食品生產(chǎn)企業(yè)代表共同發(fā)起了食品安全聯(lián)合倡議。
宣傳周期間，省食安辦等18個部門將深入開展食品安全“五進”（進校園、進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進企業(yè)、進互聯(lián)網(wǎng)）科普宣傳活動，持續(xù)提升公眾食品安全素養(yǎng)，營造共治共享的濃厚氛圍。（東南網(wǎng) 記者 翁莉 ）
